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Blog de mariemmajo

aide blog

  • Je m’appelle marie
    publié le 07/05/2010 à 14:51

    Je m’appelle Marie, je suis très motivée pour faire le régime Dukan. J'ai déjà perdu deux kilos et j'entame mon 5 jours. J'ai envie de partager mes idées, mes recettes etc avec d'autre internautes.

    (15) commentaires



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  • jeannesyl 
    publié le 31/05/2010 à 17:12
    alors le roulé au chocolat de kallou, un régal, vas y teste le!
    Bon apres ta gastro, ok!COmme tu dis au moins l avantage de décoller encore un peu, au moins ça aura servi a quelques choses!J espere que ça va sa rreter, sinon va chez le médecin, faut platrer tout ça pas le choix!
    Alors la "calamité" fait toujours des siennes?Ils sont chez toi ou au camping comme l année derniere?
    Fais nous un tit article, car tu sais les filles vont voir dans amies, nouvel article et si pas de nouveau, on ne vient pas te voir en fait!!
    Allez raconte nous ta vie un peu!
    bisous
  • kallou-t 
    publié le 31/05/2010 à 16:01
    et voilà la suite ...
    TARTELETTES JAMBON DE volaille
    Battre 4 œufs avec 5CS from Blc puis 1/4 trt de janbn dinde ou poulet
    Au four 180°

    CAKE DINDE
    mixer 4 escalopes dindes avec opignons + épices + 6 œufs + 2 CS maizena
    Au four au bain marie 20 mn

    Pain au surimi
    300g de sirimi, 8 œufs, 1 bte de contré de tomate, 3 CS de frimage blac, persil, sel, poivre
    30 mn à 160°

    QUICHE
    6 CS from blc, 3 œufs, 2 tr de jambon de volaille coupé en morceaux, 1/2 oignons haché
    20 mn à 240°

    CRÈME AU CAFÉ
    faire bouillir 60 cl lait écrémé avec café
    battre 3 œufs avec 3Cs édulcorant, tout mélanger
    20 mn à 140 °

    MERINGUE
    3 blcs œufs, 6 cs aspartam, 2 cc café extra fort
    15 mn à 150°

    BRIOCHE
    50 g maizena, 3 CS lait poudre, 1CS from blc, 1 CS edulcorant liquide, 1 sachet levure, 2 œufs
    15 mn à 200° - laisser refroidir porte fermée

    MOELLEUX AU YAOURT
    séparer 2 jaunes/blcs, mélanger jaunes + 2 cc édulcorants + 2 yaourts nature + 50 g mazena + blc en neige
    20 à 30 mn à 200°

    GELÉE FRUITS
    15 cl, 2 flles gélatines => faire fondre, + 1cs arôme + 2 cs édulcorant

    BRIOCHE
    50g maizena, 3 cs lait écrémé poudre, 1 cs from blc, 1 cs edulcorantliq, 1 sachet levure, 2 oeufs
    15 mn à 200°, laisser refroidir porte fermée

    LAIT CONCENTRÉ
    1/3 bol lait écrémé, 2 cs eau, 2 cs édulcorant => mélanger

    Verrines
    Saumon : mixer from blc 0 % saumon fumé + oeuf dur, un peu de carré frais, assaisoner, mettre qq lichettes de saumon dessus
    Surimi : mixer from blc 0 % surimi + oeuf dur + surimi + un peu de carré frais, assaisonner,
    thon/tomates

    Sylvie m' dit que tu était assistante maternelle, sur le site, il y a un groupe " les super nounous", passe nous faire un petit coucou...
    bonne journée
    Karine
  • kallou-t 
    publié le 31/05/2010 à 15:58
    Coucou, j'ai quelques recettes qui peuvent t'intéresser... il y a un peu de tout surtout des recettes simple et rapides

    GALETTE AVOINE
    1 cs son blé, 2 cs son avoine, 1 oeuf, 1 cs from blc

    GLACE FRAMBOISE (1 pers.)
    2 jaunes oeufs + 5cs édulcorant + 6 cs from blc + 1 cs arôme framboise + blc en neige
    => sorbetière

    ROULÉ AU CHOCOLAT
    pour la génoise : mélanger 3 jaunes oeufs + 2 cc levure chimique + 2 cs mazeina + 5 cs édulcorant poudre arôme vanille + blc en neige
    cuire 8/10 mn sur la plaque
    pour la crème choco : mélanger 3 cs de fromage blanc + 2 cs édulcorant poudre + 1 cs cacao
    Rouler le gâteau, placer 1 heure au frigo

    ROULADES AU JAMBON
    Mélanger 2 oeufs durs écrasés + 1 carré + from blc + sel + poivre + herbes
    => rouler tranche jambon

    CROUSTIBRIOCHE
    Séparer 6 jaunes/blcs d’oeufs, monter les blcs en neige
    Mélanger 6 jaunes + 4 cs mazeina + 10 cs from blc + 10 cs edulcorant poudre + 10 gttes arôme beurre + 10 gouttes arôme caramel + blcs
    15 mn à 200° puis 25 mn à 160°
    retourner la brioche , au grill : 15 mn, laisser refroidir dans le four

    MINI BRIOCHE COEUR CHOCO
    Chocolat :
    mixer 7 cc lait écrémé en poudre + 1cc cacao + 5 cc édulcorant
    remuer le tout
    Ajouter 2 cs lait liq + 1 jaune d’ oeuf + 10 gttes arôme noisette, Réserver
    Brioche :
    Séparer 3 blcs/jaunes d’oeufs
    monter blcvs en neige
    mélanger 5cs from blc avec 3 jaunes oeuf + 5 cs édulcorant + 2 cs mazeina + 5 gttes arôme beurre + 10 gttes arôme vanille, bien mélanger
    incorporer les blcs
    Préchauffer à 160°
    dans les mini moules : 1cs de brioche => 5 mn, 1 cc choco=> 5 mn, 1 cs brioche 10 mn puis 15 mn à 165 °

    dudutella
    4 cs lait poudre, 2 cs eau, 3 cs édulcorant, 1cs cacao => mélanger

    PÂTE À PIZZA
    3 oeufs, 3 blcs d’oeufs, 2 carrés frais, 3 fromage frais
    10 mn de chaque côté à 200 °
    faire revenir oignos + tomates pelées + carré frais + champignons + jambon + gruyère 6 % ...
    quelques mn aufour

    TARTELETTES JAMBON DE volaille
    Battre 4 œufs avec 5CS from Blc pui
  • jeannesyl 
    publié le 29/05/2010 à 21:34
    coucou marie, aps vu que tu étais passé sur le site, faut que tu viennes nous répondre sur notre blog en mettant un com car comme je t ai dit si on passe pas te voir on voit pas ta réponse!Je vais dire a karine tu lui as répondu
    Elle est nounou comme toi et a de grs soucis de dos en ce moment
    Profites bien de ton papa et de ces moments en famille.Pensée pour ta maman en cette période qui était une "grande dame"
    Je suis fachée avec ma balance en ce moment
    gros bisous
  • mariemmajo 
    publié le 29/05/2010 à 18:33
    cc Sylvie !! merci pour les liens !! je vais aller voir les gâteaux miam ! c'est dingue en vieillissant que j'ai autant envie de sucré alors que plus jeune, je zappais les desserts ! papa aussi t'embrasse ! il n'a pas changé, c'est un sacré numéro !! gros bisous et à très bientôt !
  • mariemmajo 
    publié le 29/05/2010 à 18:27
    Coucou ! enchantée Karine (Kailou) et merci de me faire partager ton expérience. C'est génial d'avoir perdu en aussi peu de temps !! ça motive !! Moi, cette semaine, ça stagne un peu...mais il parait que c'est normal et que ça va repartir.tu mes donnes l'idée de faire des verrines. quand il fait beau comme en ce moment (ben oui, je suis dans le sud), ça fait du bien ! la semaine prochaine, je vais potasser les recettes car en ce moment pas beaucoup de temps et j'ai mon père qui est arrivé de versailles, donc j'avoue que je ne pas eu trop le temps de faire plusieur menus pour tout le monde. Donc moi, je manger très classique, blanc de poulet grillé au barbecue ou brochettes de dinde, rien de très élaboré. Le tout, c'est de respecter le régime! il faut que je fasse plus de sucré car j'ai des envies de chocolat.A bientôt ! bisous
  • kallou-t 
    publié le 28/05/2010 à 10:40
    bonjour, moi c'est karine, je fais dukan depuis 2 mois, j'ai perdu 11 kg,
    avec Sylvie tu as un très bon "coach", ne te décourage surtout pas..., il y a plein de dessert que tu peux faire, ça c'est génial ...., pour l'apéro, il y a aussi plein de petits trucs super sympa à faire et personne ne s'apercois que tu fais régime (jambon à l'oeuf, diverses verrines, jambon ou saumon roulé au carré frais ....), régale toi
    il y aura des période où tu vas perdres vite et des périodes où tu vas stagner et ça repartira de plus belle, bon courage et accroche toi, ça vaut le coup...

    bisous
    karine
  • jeannesyl 
    publié le 28/05/2010 à 08:52
    coucou marie, j ai compris qu hier soir en me coucahnt ce que ton pseudo voulait dire, j avais pas pigé!!bien pensé, ton nom complet!!
    Dans mes amies, j ai delphinetika qui a commencé duans en meme temps que moi, donc on s est suivi et soutenu, elle est trop trop sympa!Elle est coach cuisine sur le site, donc nous fait partager toutes ces recettes, elle adore inventer aussi!Je te donne son lien avec une recette de cake qui te conviendra peut etre en plus. http://blog.aujourdhui.com/delphinetika
    Gros bisou et a plus tard peut etre
  • mariemmajo 
    publié le 27/05/2010 à 22:23
    cc tour le monde ! et oui, je suis marie, une petite nouvelle du début du mois de mai et amie de Sylvie qui se révèle être un très bon coach !!! on voit qu'elle est rodée ! elle me donne les bons tuyaux !! ravie de faire ta connaissance centifolia, ansi que toi, histoire d'être ! et bien moi, comme je le disais à Sylvie, je stagne un peu. Aujourd'hui, je ne me suis pas pesée ! Je verrai demain !!! Le problème que j'ai en ce moment, c'est le manque de temps. Il va falloir que je m'organise un peu mieux. Je fais sérieusement mon régime, mais, il faut que je trouve un peu plus de temps de me faire de la cuisine pour varier mes menus. Hier, j'ai fais une blanquette bien light, mais aujourd'hui du basic : café, oeufs brouillés, roulé de jambon dégraissé, au carré frais, mélangé avec saumon fumé haché et ciboulette, maqurereaux en boite, des yaourts à 0 %, plus les boissons eau, thé, taillefine, café., rien de bien extraordinaire !! Je suis certaines que si j'arrive à me poser, je peux me faire des bons petits plats sans gras. Par contre, j'ai fait le moelleux au yaourt et encore cet aspect oeuf. je vais suivre ce que tu m'as dit Sylvie, je vais faire les autres recettes de dessert. Car j'avoue, j'ai envie de sucre !!! Je vous embrasse toutes et je ferai tt pour trouver un petit moment le plus souvent possible pour faire un coucou sur le site. Bon courage à toutes pour la chasse aux kilos.
  • centifolia44 
    publié le 27/05/2010 à 21:21
    coucou mariemajo!

    comment vas tu? bienvenu sur le site!! :)
    toi aussi tu fais methode dukan ca a super bien fonctionner pour jeannesyl pour toi aussi ca va aller si la motivation est la :) deja c'est un bon debut continue ainsi !! et bon courage

    bonne soirée bizouille
    *manue*

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