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Blog de maitena60
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Salade au saumon fumé publié le 19/07/2013 à 15:04
Salade au saumon fumé
107 Kcal
Ingrédients :
4 tranches de saumon fumé
1 feuille de chêne
1 douzaine de tomates cerises
1 c.à soupe d huile d olive + 1 c.à soupe d eau
2 c.à soupe de vinaigre balsamique
1 jus de citron
Quelques baies roses
Sel
Préparation :
Effeuillez et lavez la feuille de chêne dans un grand saladier ; lavez les tomates cerises et coupez les en deux ; les rajouter à la salade ; emincez les tranches de saumon et dispersez les sur la salade .
Dans un bol mélangez l huile et le vinaigre ; salez et poivrez .
Décorez de baies roses et servez accompagné de la vinaigrette à part .
Bonne appétit
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