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Bonjour !
Blog de mainejac
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Riz à l'étuvée publié le 26/01/2011 à 21:22
Une recette toute simple en video ...
Éplucher des oignons et le ciseler. Verser un filet d’huile d’olive dans la casserole, ajouter une pincée de sel et suer les oignons à feu vif jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides. Ajouter les épices et y verser le riz basmati. Après 2 minutes, verser 1,5 fois le poids du riz en eau. Ramener les grains de riz au centre de la casserole. Porter à ébullition pendant 2 minutes. Infuser le riz avec les épices pendant 6 minutes à feu moyen. Une fois l’eau pratiquement évaporée, continuer l’infusion hors du feu au moins 6 minutes. Réchauffer quelques minutes sur la plaque et rectifier l’assaisonnement. Utilisation : pour accompagner un curry d’agneau ou curry de poisson.
(12) commentaires
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Comment vas tu ? bien j' espère, bon je reviens de chez le pharmacien, il m' a donné des sachets à prendre pour 4 l d' eau pour ma coloscopie, que je passe mercredi matin !!! et oui, il le faut, surtout avec mes antécédents, c' est par précaution.
sinon à part ça le programme fonctionne bien, et ce soir drainage lymphatique. On va voir ça, une détente, ça ne fait pas de mal.
Je pense bien à toi
gros bisous
bonne journee
gros bisous
Hummmmmm, cela nous met l' eau à la bouche, ta ptite recette, j' espère que tu vas bien, oui nous sommes plus que déterminée n' est ce pas. D' accord avec toi, pour les produits d' entretien, tu m' épates encore une fois de plus.
Je te fais pleins de gros bisous et te dis à très vite
je te souhaite un bon week end
gros bisous
mon mari va bien sauf au niveau toilettes : un jour trop , un jour sans , il n'arrive pas à se reguler ... on verra avec le medecin lundi ! pas facile !!
j'emmerge un peu à la fois , et essaie d'effacer ce mauvais episode de notre vie ...encore un peu fatigués , mais ça passera comme le reste !
gros bisous et bon w end !
Bonne soirée et merci pour ta recette,encore une semaine qui se termine à grande vitesse les jours rallongesoufffffff
BISES