je reviens écrire mon article..urgence..

ben j'ai eu une après-midi stressante à courir mais je reviens finir mon article, et je vois déjà 2 commentaires..vous avez dû être un peu déçu de ne voir que la photo de mes nouvelles pâtes et céréales !!

Bon donc suite à une question de NACS, qui est aussi O, et qui me demande pourquoi elle se sent fatiguée quand elle mange des féculents, je vais expliquer le pourquoi, enfin relater car je ne suis pas une spécialiste en nutition et biologie mais je commence à apprendre beaucoup !!

Les principes de base d'une alimentation liée au groupe sanguin s'appuient sur l'assimilation ou pas de certains aliments par notre métabolisme, lui même défini selon le groupe sanguin.

Extrait de l'ouvrage du Dr D'adamo : "la réaction chimique qui se produit entre votre sang et les aliments que vous ingérez dépend de votre patrimoine génétique, votre groupe sanguin. Elle résulte de l'action de protéines appelées lectines.Présentes en grande quantité dans les aliments, ces lectines possèdent des propriétés agglutinantes. Dans la nature, elles permettent à deux micro-organismes de se lier l'un à l'autre. SOuvent, cette super colle naturelle est attiréee priroritairement par certains antigènes sanguins, ce qui les rend néfastes pour ces groupes.

Lorsque vous consommez un aliment contenant des lectines incompatibles avec vos antigènes sanguins, ces lectines prennent pour cible un de vos organes ou de vos appareils ( reins, foie, cerveau, appareil digestif ) et se mettent à agglutiner les cellules sanguines dans cette zone. Par exemple la lectine du germe de blé réagit avec le sang des personnes de groupe O en s'attaquant aux enzymes digestives et en entravant la sécretion d'insuline ( qui est un carburant de l'énergie en barre.;réponse pour nacs..d'où une fatigue ).

Les sujets du groupe O tirent le meilleur parti des proteines animales, leur tube digestif a en quelque sorte conservé en mémoire l'époque de leurs ancêtres cro-magnons et de la chasse du gibier. "

Pour être simple, parlons mécanique :

le corps est la voiture, le moteur est notre coeur.

les aliments sont le carburant et l'huile que l'on va mettre dans la voiture ou le corps...

Heu je croyais faire simple mais je crois pas !!

bref si on met du diesel dans un moteur essence ça pête ok ?? et inversement...

si on met de l'huile pour moteur essence alors que c'est un diesel, le moteur chauffe !! et inversement !!

donc si on mange des aliments qui ne correspondent pas à notre composition biologique, notre sang :

* le corps s'encrasse ( prise de poids, rétention d'eau, cholestérol )

* on sera sujet à des maladies graves ( cancer souvent liés à l'alimentation c'est prouvé, ou diabète, dépression, fatique chronique, crise cardiaque, hyperactivité..)

Nos aliments sont nos premiers médicaments il faut connaitre leur effets et ils sont différents selon notre métabolisme et la composition de notre sang, donc notre groupe sanguin !!
Là je suis simple non ??? Enfin moi ça me parait simple..        

Moi je traque donc tous les aliments à éviter dans les liste proposées par le Dr J. D'adamo, dans son ouvrage qui explique sa théorie, il est naturopathe, et il a surtout utilisé cette méthode pour soigner ses patients..

Et les féculents à base de gluten sont nocifs pour mon corps.;mauvais carburant...

Exemple : farine, pain, riz, pomme de terre, lentilles, mais haricots blanc et rouge, semoule, polente,

Je dois les éliminer et les remplacer par d'autres céréales...katmut, épautre, quinoa, amarante.;et je n'ai pas encore tout découvert !!!

Alors question de miss_souba qui a dû voir sur ma photo des spaghetti au quinoa au curry que je déguste ce soir !!

 Le quinoa est-il un féculent ??

Le quinoa^[1] '('Chenopodium quinoa')' est une plante herbacée annuelle de la famille des Chénopodiacées, et de la tribu des Cyclolobae, cultivée pour ses graines riches en protéines. Il est considéré comme une pseudo-céréale, puisqu'il n'appartient pas à la famille des graminées, mais à celle de la betterave et des épinards (les Chénopodiacées).

Les Incas appelaient le quinoa « chisiya mama », qui signifie en Quechua « mère de tous les grains ».

Cette plante traditionnelle, cultivée depuis plus de cinq mille ans sur les hauts plateaux d'Amérique du Sud a été redécouverte récemment. Comme le haricot, la pomme de terre et le maïs, le quinoa était à la base de l'alimentation des civilisations précolombiennes, mais, contrairement à ces derniers, il n'a pas retenu l'attention des conquérants espagnols à cause de la teneur en saponine de l'enveloppe des graines non écorcées et du fait que la farine qui en est tirée n'est pas panifiable, à cause de l'absence de gluten dans sa composition.