Et oui dans le régime groupe sanguin O le vinaigre est à éviter..et seule l'huile d'olive ou de graines de lin ( connais pas ?? ) sont bénéfiques.

Alors l'été on fait toutes une orgie de salade et la vinaigrette va de paire !!

Donc on fait travailler ses meninges et on invente.la cuisine c'est ça aussi beaucoup d'imagination, des bons produits et un coup de bol !!

J'ai donc créé la moutardette et la citronette où le vinaigre sera remplacé par la moutarde et le citron autorisés dans mon alimentation.

MA RECETTE DE MOUTARDETTE

1 cuill à soupe de moutarde au choix des goûts

4 cuill à soup d'huile d'olive extra vierge ( moi j'ai celle de mon papa top du top )

1/2 cuill à café de sel de mer marin , de guérande

PAS DE POIVRE SI POSSIBLE aussi à éviter

mettre des baies rouges ou piment à la place

2 échalottes écrasées

MA RECETTE DE CITRONETTE ( ça ressemble à la sauce chien des Antilles )

1 citron jaune ou vert ( encore plus fort en goût )

4 cuill à soupe d'huile d'olive

1/2 cuill café de sel de guérande

1 ou 2 gousses d'ail selon le goût 

mettre des baies rouges ou piment

DONC ON RESUME

TROIS CATEGORIES dans chaque groupes d'aliments

BENEFIQUES : ces aliments agissent comme un médicament

NEUTRES : ces aliments agissent comme des aliments

A EVITER : ces aliments agissent comme un poison

CATEGORIE HUILES ET CORPS GRAS

BENEFIQUES : huile d'olives, huile graine de lin ( riche en omega 3 ) quantité 4 à 8 cuill à soupe par semaine ( rationné un peu si on souhaite une perte de poids ) BUT  diminuer le mauvais cholestérol souvent fréquent chez ce groupe

NEUTRES : huile d'amande douce ( je croyais que c'était que pour la peau douce !! ), huile de noix, huile de peipin de cassis, huile de sésame, huile de foie de morue ( beurk ) huile de bourrache et huile de calza BUT aucuns particuliers il n'y a pas d'apport dans ces huiles là pour notre corps

A EVITER : huile d'arachide, de carthame, de coco, de germe de blé, de graines de coton, de maîs, d'onagre, de ricin, de soja, de tournesol BUT, ces huiles encrassent le corps et ne facilitent pas l'élimination des déchets

CATEGORIE CONDIMENTS ET EPICES

BENEFIQUES : caroubes, curcuma, curry, dulse ( algues rouges) laminaire ( cad algues ), persil, piment de cayenne, raifort( radis noir ).

NEUTRES : j'ai pas mis la liste trop longue, mais en gros ail, oignon, miel, piment, basilic, cannelle, moutarde, mison, poivre en grains, sel de mer, thym, vinaigre de cidre, menthe, laurier, estragon, sauce de soja, chocolat ( chouette !! ), ciboulette, confiture de fruits, sucre blanc et roux...bref tous ce qui es pas bénéfiques ou à éviter...

A EVITER : aspartame, câpres dextose, fécule de maïs, fructose, guarana, ketchup, macis, mayaonnaise, noix de muscade, maltodextrine, genièvre, gomme arabique, gomme de guar, sirop de maïs, vinaigre ( presque tous sauf de cidre ), poivre moulu ( tous ), sauce worcestershire.