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Blog de lyndatan
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Recette fraîcheur : tagliatelles de courgette au poulet publié le 23/06/2008 à 23:03
Pour ma première recette fraîcheur, je ne vais pas vous proposer de desserts comme mes amies Grenouille0606 ou Mamouzette (pourtant je suis une grande gourmande aussi !
) mais une salade colorée et pleine de saveurs ! Recette pour deux personnes
Ingrédients :
2 escalopes de poulet
2 courgettes moyennes
1 poivron
1 tomate
1 pomme verte
1 oignon
2 c. à café de curcuma
Sel, poivre
3 c. à soupe d’huile d’olive
1 c. à soupe de vinaigre de cidre
Préparation :
Faire blanchir le poivron puis lui retirer la peau. Le couper en morceaux.
Couper l’oignon en dés.
Faire des tagliatelles avec les courgettes, avec un économe.
Eplucher et couper la pomme en morceaux.
Couper la tomate en tranches.
Couper en morceaux le poulet et le faire revenir dans 1 cuillère à soupe d’huile, le curcuma, le sel et le poivre.
Une fois cuit, réserver.
Mélanger tout en assaisonnant avec l’huile d’olive, le vinaigre, le sel et le poivre.
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(21) commentaires
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smouak
Hummm cela doit être délicieux, je vais essayé.
Surtout que j'adore tout se qui concerne les entrées salades
bonne soirée
Bises
Bon a-midi ma jolie !! Gros bisous.
recette que je vais essayer !
bisous
dany
je m'en lèche les babines rien que de regarder l'écran
j'ai mis une deuxième recette sur mon blog,
il va de soit que tu peux les prendre sans conditions
bonne journée, gros bisous
Bravo pour ta promo, c'est toi qui gère la newsletter maintenant??
Bises!! et encore merci pour m'avoir nommé dauphine du concours cuisine ;-). Bonne journée.