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Blog de lyndatan

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  • Recette : Spaghettis Polognèse
    publié le 16/06/2008 à 16:51


    Si je ne suis pas trop présente ces derniers temps, c'est pour revenir avec encore plus de nouveautés cuisine pour vous.
    Je vous remercie pour vos messages et votre patience. je n'en pense pas moins à vous.

    Vendredi matin, nous vous annoncerons enfin la grande gagnante de l'ordinateur portable EeePC et les 4 gagnantes du dernier livre de Jean-Michel Cohen.

    Avec les améliorations de la page d'accueil cuisine viendra la page dédiée aux gagnants et à toutes les recettes. Vous pourrez ainsi avoir une vision plus large de ce que les participantes ont cuisiné.

    En attendant, j'espère vous régaler avec ma petite recette que j'ai faite avec ce que j'avais sous la main ! Soyez tolérantes !

    Recette des spaghettis polognèse
    (comprendre bolognèse mais au poulet )

    Pour deux.

    Ingrédients :

    2 escalopes de poulet coupées en morceaux
    1 courgette moyenne coupée en dés
    1 poivron jaune coupé en morceau (peau enlevée au préalable)
    1 petite boite de concentré de tomates
    2 c. à soupe de sauce piment sucrée
    sel, poivre
    1 c. à soupe d'huile d'olive
    1 gousse d'ail hachée
    1 petit oignon coupé finement
    feuilles de basilic fraîches ciselées
    1 c. à café de poudre de gingembre
    1 c. à café de poudre de piment de Cayenne

    Préparation :
    Faire cuire vos pâtes.
    Faire revenir dans une poêle chaude le poulet avec l'huile d'olive, les oignons, puis l'ail.
    Rajouter courgette et poivron.
    Ajouter sel, poivre, piment de Cayenne, gingembre.
    Quand c'est presque cuit, ajouter le conc entré de tomates et la sauce de piment.
    Une fois le poulet cuit, couper le feu.
    Servir sur les spaghettis et ajouter le basilic.

    CathySchmitt vous présente la cuisine fusion sur son blog... je la rejoins un peu moi aussi dans ma cuisine quotidienne, comme vous pouvez le voir.

    Ca vous tente une petite bouchée ?





    (18) commentaires



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  • bibiche54 
    publié le 18/06/2008 à 21:55
    coucou ma Lyly
    non suis pas bouddhiste mais j'adore les photos de boddha
    c'est pour garder la zen attitude !! lol
    gros bisous
    a +
  • sylvianeliberge 
    publié le 18/06/2008 à 21:45
    Un coucou rapide pour te souhaiter une bonne soirée et une bise au passage !
  • mimilatigresse 
    publié le 18/06/2008 à 19:29
    hummmm sérieux tes recettes me tuent lol
    moi je remplaçerai bien par du riz les pâtes ,miammmmm
  • saphira 
    publié le 18/06/2008 à 13:43
    Merci pour le com. Je suis fier de t'avoir dans ma liste d'amie. Bisous bisous et bonne journée ma beauté fatal!
  • CathySchmitt 
    publié le 18/06/2008 à 12:24
    Youpiiiiiii vive le Eee PC ! :-D lol
    Bravo pour tes suggestions, on sent la connaisseuse !
    Bisouilles
  • perlinou 
    publié le 18/06/2008 à 10:48
    Super recette !
    trés tentante !
    j'epère que tu vas bien ! et que tu tiens le coup dans tes
    semaines trépidantes !
    je te fais pleins de bisous
    dany
  • ninja94 
    publié le 18/06/2008 à 10:23
    coucou tkt pas je comprends moi meme je suis bien occupé, prends soin de toi aussi, bonne journée, bisous ninja
  • ninja94 
    publié le 17/06/2008 à 18:36
    coucou comment vas tu? moi, promis je fais la faire; moi, j aime faire les pates avec les champignons et un peu de piment dans la sauce tomate que je laisse cuire 3h30,bisous bonne soirée, ninja
  • bibiche54 
    publié le 17/06/2008 à 18:13
    Coucou Lyly
    comment tu vas ? mieux apparement !!
    y a toujorus des bonens choses sr ton blog !! humm çà donne envie d'en manger !!
    biz

  • prosper2 
    publié le 17/06/2008 à 15:19
    bonne idée et ca change du boeuf je vais tester et je te dirais quand j arais fait....bonne journée a toi et bisous ma belle

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