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Blog de lyndatan

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  • L'inde à votre table !
    publié le 27/04/2008 à 18:10


    ... et la suite, la voici la voilà !

    Recette de Poulet Madras,

     

    pour deux personnes

     

    Ingrédients :

     

    500 g de poulet

    1 oignon

    2 gousses d’ail

    1 c. à soupe d’huile

    20 g de beurre

    3 c. à café de curry de Madras

    1 c. à café de curcuma

    1 c. à café de cumin

    Sel, poivre

    1 c. à café de gingembre en poudre

    1 c. à café de concentré de tomate

     

     

    Préparation :

     

    Faire revenir l’ail et l’oignon dans l’huile et le beurre à feu doux.

    Avant qu’ils ne soient dorés, ajouter le curry, le curcuma, le cumin, le gingembre, le sel et le poivre.

    Puis le concentré de tomate.

    Déposer le poulet coupé en morceaux sur cette mixture et bien remuer.

    Quand les morceaux de poulet snt bien dorés, éteindre et servir !

    Servir avec du riz !

    Recette de Légumes Madras,

     

    pour deux personnes

     

    Ingrédients :

     

    1 poivron rouge

    1 poivron jaune ou vert

    1 tomate

    1 oignon

    2 gousses d’ail

    1 c. à soupe d’huile

    10 g de beurre

    3 c. à café de curry de Madras

    1 c. à café de curcuma

    1 c. à café de cumin

    Sel, poivre

    1 c. à café de gingembre en poudre

    1 c. à café de concentré de tomate

     

     

    Préparation :

     

    Faire revenir l’ail et l’oignon dans l’huile et le beurre à feu doux.

    Avant qu’ils ne soient dorés, ajouter le curry, le curcuma, le cumin, le gingembre, le sel et le poivre.

    Puis le concentré de tomate.

    Déposer tous les légumes et laisser cuire 5 minutes en mélangeant bien.

    Servir avec le poulet Madras.

    J'espère que ça vous donnera envie ! Nous on se léchait les doigts ! Miam !

    Retrouvez toutes les recettes de la cuisine indienne dans la chaîne cuisine.


    (13) commentaires



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  • miaou13 
    publié le 28/04/2008 à 10:15
    kikou ma douce lyly et oui je passe tôt aujourd'hui je profite de ma conexion et comme ce soir j'ai une reunion je viens te faire un enorme bisous mon petit chaton j'ai adoré la samiaine Indienne ça m'a beaucoup motivée gros bisous du fond du coeur patricia (ps peit chaton =pionasme je sais mais c'est plus doux ...lol...)
  • ninja94 
    publié le 28/04/2008 à 09:05
    coucou, oui j adore tout les plats que tu mets sur le blog,, c est super.....mais, je fais attention pour mon régime...bonne journée a toi, bisous ninja
  • juliegodard 
    publié le 27/04/2008 à 23:13
    Miam !
    Ca donne envie, il faudra que tu nous en fasse un de ces 4 au bureau ;)
  • miaou13 
    publié le 27/04/2008 à 23:00
    bisous ma lyly j'ai failli mettre la recette des legumes madras je la trouve super ///////// gros bisous et bonne nuit mon petit chaton adore patricia
  • CyrilleDabo 
    publié le 27/04/2008 à 22:15
    ça me donne envie mais pas ce soir !!!! après un week end bien chargé et passé une grande partie à table je suis gavé !!!!
    mais un autre jour sans problème !!
  • doudoune45 
    publié le 27/04/2008 à 22:02
    Un petit coucou Lynda,
    ton blog me donne la faim! hi hi! Merci encore pour tes bonnes recettes! Bisous et passes une belle semaine xxx
  • eva_bouba 
    publié le 27/04/2008 à 21:44
    OUh làlà mais ça m'a l'air d'etre un delice!!!!!!!!!
  • bibiche54 
    publié le 27/04/2008 à 20:48
    Hello Lyly
    comment tu vas , ton week end a été bon ?
    A chque fois que je passe sur ton site tu me donne faim !! lol trop de bonnes choses !! comment tu veux qu'on resiste !! lol
    biz
  • ptitcoeur79 
    publié le 27/04/2008 à 20:42
    Kikoo lynda, ohlala vivement la fin de mon régime pour que je mange toute les bonnes choses que tu nous propose. Je te souhaite une très bonne soirée Bisous
  • cilie 
    publié le 27/04/2008 à 20:26
    Oh la maline !!!! chiche !!!!!!! Mais par contre .. comment vas-tu prouver que tu es allé à la piscine ??? Moi je peux prouver que j'ai fait la recette avec une photo .. mais toi ??? ahahhhhhhh..

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