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Blog de lyndatan
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Recette du boeuf aux brocolis publié le 18/03/2008 à 15:51
Le bœuf aux brocolis : simple et délicieux
Recette pour 2 personnes.
Ingrédients :
-
- 1 bouquet de brocolis découpé en petits bouquets
- 1 oignon coupé en lamelle
- 1 gousse d’ail hachée
- Du riz parfumé cuit
- 4 c. à soupe de sauce de soja
- 2 c. à soupe d’huile
- 10 cl d’eau
- 1 à 2 c. à café de maïzéna
- poivre
Préparation :
Mélanger la maïzéna et l’eau. Réserver.
Faire revenir les oignons et l’ail puis le bœuf.
Avant qu’il ne soit cuit, ajouter les brocolis. Remuer quelques minutes.
Ajouter la sauce de soja, le poivre.
Lorsque les brocolis sont cuits mais encore croquant, ajouter le mélange eau/maïzéna pour épaissir la sauce.
Laisser cuire quelques minutes jusqu’à ce que la sauce soit assez épaisse.
Servir avec le riz ou des pâtes de riz.
Conseil :
- vous pouvez ajouter du piment
- le tofu peut aussi accompagner cette recette, ajouter le après le boeuf, coupé en cubes
Encore une petite recette aux senteurs d'asie! Carlos et moi, on s'est régalé... Maintenant il a pris l'habitude de me sortir l'appareil photo chaque fois qu'il me voit dans la cuisine! lol
Et vous, ça vous tente?
(16) commentaires
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Résultat excellent!!!!!!!!!!!!!!
Je mangerai donc plus souvent des brocolis et plus facilement avec cette recette, merci:)
je donnerais le riz a mon mari et les gars et moi je mangerais les brocolis.
bisous
ça marche avec des brocolis surgelés???
Sinon moi à midi, ça a été une recette inspirée du porc au miel mais sans le porc vu que je n'en avais pas et avec du boeuf....un régal, je mettrai ma recette sur mon blog mais pas de photo.... je ne sais pas présenter mes assiettes!!!! lool
Big kissoux et continue à nous donner ces belles recettes!!!!!
J'ai de la chance quand même d'avoir un chef à la maison lol
En plus, ma cuisine preferée c'est la cuisine asiatique, et là encore j'ai de la chance, c'est celle qu'elle fait le mieux ;-)