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Blog de lyndatan

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  • Baies de Goji : que faire avec ces baies de Goji ?
    publié le 20/11/2008 à 07:38

     

     

    S’il vous est arrivé de vous retrouver dans un magasin asiatique, un marché exotique où carrément en Asie, vous avez du voir ces petites baies rouges : les baies de Goji.

     

    Mais à l’heure qu’il est, vous ne savez toujours pas ce que c’est réellement…

     

    Les baies de Goji viennent à l’origine de l’Himalaya. Elles sont rouges et ont une forme allongée. Le goût est assez sucré, peu acide donc globalement apprécié.

     

     

    Les baies de Goji ne sont commercialisées que sous deux formes : en jus ou en baies séchées.

    Ces petites baies de Goji aiment le climat tempéré et ne poussent pas partout. A moins d’aller dans les régions productrices, vous ne pourrez pas en trouver de fraîches.

     

     

    Les baies de Goji sont consommées depuis des siècles en Asie et surtout en Chine. Mais on les retrouve un peu partout dans le monde maintenant.

    Elles ont des vertus reconnues dont les principales sont :

     

    -          les effets positifs sur la santé

    -          les effets dynamisants

    -          les effets stimulants sur la vigueur sexuelle

     

    Les baies de Goji sont riches en :

     

    -          minéraux

    -          oligo éléments

    -          vitamines (400 fois plus de vitamine C qu’une orange)

    -          antioxydants

    -          acides aminés

     

    La consommation de baies de Goji vous aide au niveau de :

     

    -          vos défenses immunitaires (grandes propriétés anti-inflammatoires)

    -          votre santé (elles abaissent le taux de cholestérol, de glycémie et la tension artérielle)

    -          l’assimilation du calcium

    -          vos problèmes de foie

    -          les troubles oculaires

    On dit aussi que les baies de Goji auraient un impact positif sur les tumeurs cancéreuses.

     

    Ma mamie en buvait toujours en tisane. L’odeur n’est pas forcément avenante mais lorsque vous croquez les baies, c’est vrai que le goût légèrement sucré n’est pas désagréable.

    En Chine et à Hong Kong, je me rappelle en avoir vu dans le bouillon de la fondue chinoise.

     

    Vous connaissiez ?

     

    Pour celles qui viendraient le 13 décembre à notre rencontre dans le 13 ème, j’essaierais de vous en montrer !

     

    (29) commentaires
    tags :aliment



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  • delphinetika 
    publié le 25/11/2008 à 10:46
    Ca y est, c'est sur la chaine!! Je suis la vidéo de la semaine! J'attends les comm!! bises ma Lyly!
  • ck2610 
    publié le 24/11/2008 à 22:29
    Bonne semaine à toi.
  • delphinetika 
    publié le 24/11/2008 à 18:43
    Ca y est, ma Success Story est sur mon blog et bientôt dans la rubrique ;-)...j'espère! Je te fais de gros bisous ma Lyly Pupuce!
  • prosper2 
    publié le 24/11/2008 à 14:01
    coucou ma belle passe une bonne semaine ....je t embrasse
  • saphira 
    publié le 23/11/2008 à 18:11
    Merci de nous faire découvrir ces baies. Je vais essayer de m'en procurer. J'espère en trouver chez mon épicier vietnamien inschallah. Ça m'a fait plaisir de te lire, ça faisait longtemps que je n'es plus eu de tes nouvelles. Moi et ma petite luciole nous allons super bien. Bisous et a très bientôt pour d'autre superbe découverte.
  • AneLorDabo 
    publié le 23/11/2008 à 12:50
    Bon ok pour toi mais c'est bien parce que c'est toi!!!hihihi 1/2 je compte te voir en mère noël!!!hihihihihi excellent
  • AneLorDabo 
    publié le 23/11/2008 à 12:32
  • lenaticoeur 
    publié le 23/11/2008 à 09:13
    Ok, je penserai bien à toi alors le 1er décembre !!! et par quel programme vas tu commencer pour tes séances ?! Je me suis inscrite au défi de mandou005 la semaine prochaine, histoire de faire un défi en équipe, je crois qu'on est 11 ou 12 ! Côté sport si le temps me le permettait, j'y serais matin, jour et nuit !!! A très vite, bises
  • micheleflochic 
    publié le 22/11/2008 à 15:40
    Je ne connaissais pas du tout, Lynda ! Alors c'est à découvrir, quelle mine ce blog !
    Bisous
  • sylvianeliberge 
    publié le 22/11/2008 à 10:20
    Au fait, tu l'as goûté le Beaujolais ou je t'en envoie un verre virtuel ? lol

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