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Blog de lyndatan

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  • Haricots verts : une recette de cuisine vapeur pour vous
    publié le 29/10/2008 à 11:48

     

    Vous cherchez une recette de cuisine vapeur, une recette minceur, un légume facile et pas trop cher à cuisiner ? Mais ne cherchez plus, venez me voir !
     
    Les haricots verts, on les oublie trop souvent !
     
    Pourtant, c’est un légume facile à manger, facile à trouver et qui se cuisine très facilement !
     
    L’avantage, c’est que vous pouvez les trouver frais, surgelés ou en boîte. Les haricots verts en boîte sont à limiter car il y a parfois bien trop de sel.
    Saviez-vous que la France produit 50% de la production européenne de haricots verts ? Incroyable !
     
     
     
    Mais qu’est-ce qui fait le succès des haricots verts ?
     
    Pour les personnes au régime, c’est l’atout minceur avec son faible apport calorique !
    Ils se consomment cuits, à l'eau, à la poêle, au four ou à la vapeur. Comparés aux haricots secs, les haricots verts sont cuits très rapidement. Ils peuvent se manger chauds, en accompagnement de plats de viande ou de poisson ou froids en salades.
     
    Pour vous, je vous ai sélectionné une recette de
     
    haricots verts à la tomate.
     
     

    Recette pour deux personnes.

     

    60 calories par personne.

    15 minutes de préparation.
     
    Ingrédients :
    250 g de haricots verts
    2 tomates pelées et épépinées
    1 filet d’anchois
    1 c. à soupe d’huile d’olive
    1 gousse d’ail écrasée
    Basilic frais ciselé
    Sel, poivre
     
    Préparation :
    Nettoyer et effiler les haricots verts.
    Les faire cuire à la vapeur 6 à 8 minutes max. Ils doivent être encore croquants. Réserver.
    Chauffer votre sauteuse avec l’huile et y ajouter le filet d’anchois, l’ail. Mélanger 2 minutes.
    Y ajouter les tomates et laisser cuire quelques minutes.
    Saler, poivrer. Ajouter le basilic.
    Disposer les haricots dans un plat, déposer dessus la sauce tomate et servir.
     
     
     
    Sinon, vous trouverez des autres façons de cuisiner des haricots verts sur le forum !
     
    Ou dans la chaîne cuisine, d'autres recettes comme :
     
     
     
    Bon appétit !
     

     

    (130) commentaires



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  • HappyVan 
    publié le 31/10/2008 à 15:17
    Le sang du 100ème commentaire me tend les bras !!!
  • delphinetika 
    publié le 31/10/2008 à 15:17
    tu sais à ce rythme là notre Lyly va vomir!!
  • delphinetika 
    publié le 31/10/2008 à 15:16
    grrrr.......!!!paté de crotte de chat
  • HappyVan 
    publié le 31/10/2008 à 15:16
    Mon sort a été jeté et il a ensorcelé tika !!!!! Elle ne peut plus parler correctement ahahahahahahaaaaaahhhhh
  • delphinetika 
    publié le 31/10/2008 à 15:15
    wok de méduse et sauté de pates de chenille
  • HappyVan 
    publié le 31/10/2008 à 15:15
    Poté de pattes de crocodiles
  • HappyVan 
    publié le 31/10/2008 à 15:14
    Réglisse au goudron
  • HappyVan 
    publié le 31/10/2008 à 15:14
    Mille pâtes en croute
  • HappyVan 
    publié le 31/10/2008 à 15:13
    Piment farci au poivre noir !
  • delphinetika 
    publié le 31/10/2008 à 15:13
    ah oui!!!! crumble de puces au coulis de.....bave de sorcière!!

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