Vous cherchez une recette de cuisine vapeur, une recette minceur, un légume facile et pas trop cher à cuisiner ? Mais ne cherchez plus, venez me voir ! 
Pourtant, c’est un légume facile à manger, facile à trouver et qui se cuisine très facilement !
L’avantage, c’est que vous pouvez les trouver frais, surgelés ou en boîte. Les haricots verts en boîte sont à limiter car il y a parfois bien trop de sel.
Saviez-vous que la France produit 50% de la production européenne de haricots verts ? Incroyable !
Mais qu’est-ce qui fait le succès des haricots verts ?
Pour les personnes au régime, c’est l’atout minceur avec son faible apport calorique !
Ils se consomment cuits, à l'eau, à la poêle, au four ou à la vapeur. Comparés aux haricots secs, les haricots verts sont cuits très rapidement. Ils peuvent se manger chauds, en accompagnement de plats de viande ou de poisson ou froids en salades.
Pour vous, je vous ai sélectionné une recette de
haricots verts à la tomate.
Recette pour deux personnes.
60 calories par personne.
15 minutes de préparation.
Ingrédients :
250 g de haricots verts
2 tomates pelées et épépinées
1 filet d’anchois
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 gousse d’ail écrasée
Basilic frais ciselé
Sel, poivre
Préparation :
Nettoyer et effiler les haricots verts.
Les faire cuire à la vapeur 6 à 8 minutes max. Ils doivent être encore croquants. Réserver.
Chauffer votre sauteuse avec l’huile et y ajouter le filet d’anchois, l’ail. Mélanger 2 minutes.
Y ajouter les tomates et laisser cuire quelques minutes.
Saler, poivrer. Ajouter le basilic.
Disposer les haricots dans un plat, déposer dessus la sauce tomate et servir.
Sinon, vous trouverez des autres façons de cuisiner des haricots verts sur le forum !
Bon appétit !
Mais qu’est-ce qui fait le succès des haricots verts ?Pour les personnes au régime, c’est l’atout minceur avec son faible apport calorique !Ils se consomment cuits, à l'eau, à la poêle, au four ou à la vapeur. Comparés aux haricots secs, les haricots verts sont cuits très rapidement. Ils peuvent se manger chauds, en accompagnement de plats de viande ou de poisson ou froids en salades.Pour vous, je vous ai sélectionné une recette deharicots verts à la tomate.Recette pour deux personnes.60 calories par personne.15 minutes de préparation.Ingrédients :250 g de haricots verts2 tomates pelées et épépinées1 filet d’anchois1 c. à soupe d’huile d’olive1 gousse d’ail écraséeBasilic frais ciseléSel, poivrePréparation :Nettoyer et effiler les haricots verts.Les faire cuire à la vapeur 6 à 8 minutes max. Ils doivent être encore croquants. Réserver.Chauffer votre sauteuse avec l’huile et y ajouter le filet d’anchois, l’ail. Mélanger 2 minutes.Y ajouter les tomates et laisser cuire quelques minutes.Saler, poivrer. Ajouter le basilic.Disposer les haricots dans un plat, déposer dessus la sauce tomate et servir.
Ou dans la chaîne cuisine, d'autres recettes comme :- salade de poires et de haricots vertsBon appétit !
http://blog.aujourdhui.com/tikafrinedelph/379776/tarte-mango-lemon-sur-macaron-coco-de-cathy-facon-tika.html
les haricots verts frais sont un délice, malheureusement c'est fini dans les jardins, alors j'en achète surgelé....c'est moins bon mais toujours mieux qu'en boite. quand j'ai été malade, à la clinique on m'en donnait à tous les repas....j'en ai été dégoutée un bon moment car c'était des trucs en boite juste réchauffés....dégu...... maintenant j'y ai repris gout heureusement car c'est important pour mes repas je les présente avec des pommes de terre vapeur, ail et persil, c'est bon comme cela. bisous
tu est superbe comme ça
passe une bonne fin journée bisous
les haricots verts j'adore à la tomate encore plus MIAM et comme cathy je suis souvent de corvée pour les équeter (mes parents en font au jardin)
cathy si t'es nostalgique tu peux venir les équeter chez moi :)
Superbe ta nouvelle photo, demain çà va etre la fiesta alors?? moi je ne sais pas encore, s'il pleut, ce sera soirée DVD avec doudou avec un film qui fait peur sinon direction le resto où cuisine un copain...si c'est le resto, j'apporte mon appareil photo, çà va valoir le détour ;-)..une assiette de chenilles çà te dit??lol! ben oui, toi tu manges les tarentules, brrrr!!Bises!
- Ween ? (comprendre : ouiiiiiii ?)
Hihihhii mon jeu de mots est un peu nul.
Grrrraaaaaaaaaouuuuuu ! Très sympa la photo pour l'occasion. Comment vas tu ? La frite ? (de potiron bien sûr).
Les haricots verts ? J'adore ! Je me souviens lorsque j'étais plus jeune, que nous devions les équeuter après les avoir récolté dans le potager. Un peu long mais finalement, une fois dans l'assiette, on se rendait compte que ce n'était pas la fin des haricots et que ça en valait la peine.
Bon trève de plaisanterie je suis d'humeur à faire des blagues niveau 1. (débutante en gros)...
BIsouuuus