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Blog de louisa35160
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brunch pour le dimanche ou jour de congé publié le 22/09/2009 à 11:39
Pour 1 personne 10 points par personne
preparation 10 mn cuisson 5mn
ingrédients
1 tranche de jambon cru de 40gr 2 tranches de pain de campagne de 25 gr chacune 1 grosse tomate ou 2 petites 30 gr de fromages de chèvre 100gr de fromage blanc a 0 % 10 gr de raisins sec
1 Kiwi 1 demi banane 2 c a café de Miel 5 gr de noisettes hachées 12,5 de jus d'orange
Allumer le four en position gril Répartissez le jambon cru sur les 2 tranches de pain .Coupez les tomates en rondelles et mettez les sur le jambon .Terminer avec des tranches fines de fromages de chèvre .Passez sous le gril du four quelques minutes et servez aussitôt.
Mettez le fromage blanc dans un bol , ajouter les raisins sec le kiwi la banane coupé en petit morceau .Mélangez le tout .Nappez avec le miel et parsemé de noisettes hachées
Accompagné de jus d'orange ( a comptabiliser) et de café ou thé non sucré
selon vos envies
ce brunch remplace petit déjeuner et déjeuné
Il est complet: protéines laitage et fruits
bon appetit a tous et toutes
Louisa
(1) commentaires
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anna75014 publié le 23/09/2009 à 20:18Coucou Louise, mille gros bisous à toi on continue notre régime ma bichette. Bonne fin de semaine à bienôt j'espère. Anna
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