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Blog de loloco

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  • recettes dudu pour aange
    publié le 05/08/2009 à 18:52

                       COURGETTE AU COULIS DE TOMATE

     
    • 2 courgettes
    • 4 tomates ou une boîte de tomates en cubes
    • herbes de Provence
    • ail
    • sel poivre

     

    Couper les courgettes en cubes, dans une cocotte jeter les tomates (pelées, épépinées) et les herbes, chauffer à feu doux; incorporer les courgettes, saler, poivrer. Laisser cuire 35 à 40 mn : les courgettes ainsi cuites resteront fermes. A la fin de la cuisson incorporer l'ail en purée et servez chaud ou froid

     

                              FLAN DE COURGETTES

     

     
    • 2 courgettes
    • 1 œuf
    • 2 CS de fromage blanc à 0%
    • 1 CS de cancoillotte
    • muscade
    • sel, poivre

     

    Découper les courgettes en bâtonnets et les faire cuire à la vapeur. Les disposer dans un plat et recouvrir avec le mélange suivant : 1 œuf, 2 CS de fromage blanc à 0%, 1 CS de cancoillotte (ou pas), sel, poivre et muscade. Faire cuire 15 mn au four thermostat 7

     

                                     GASPACHO DUKANIEN

    • 1 kg de tomates
    • 1 petit concombre
    • 1 petit oignon
    • 2 gousses d’ail
    • 1 yaourt nature
    • poivrons verts
    • 2 bouillons cubes

     

    Préparer 2 bouillons cubes de volaille dégraissée dans très peu d’eau tiède. Mixer 1 kg de tomates, 1 petit concombre avec la peau, 1 petit oignon et 2 gousses d’ail. Mélanger le tout ajouter de la ciboulette et 1 yaourt nature. Servir avec des poivrons verts coupés en très petits dés (vous pouvez mettre du basilic ciselés dessus au moment de servir)

    (1) commentaires



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  • nafi54 
    publié le 05/08/2009 à 20:31
    Coucou ma belle,
    c'est gentil ton com sur mon blog, je comprends pourquoi maintenant certains groupes sont fermés... enfin nous ont est Dukan à fond, on y croit.
    bisou

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