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Blog de lady_tagada
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La chrononutrition, mes ressentis publié le 28/11/2012 à 00:38
Bonsoir les filles!
Il est tard mais avec le mal de ventre que me donne ma gastro, je n'arrive pas à dormir donc voici, comme promis, un petit article pour vous parler de la chrononutrition.
Je n'ai pas acheté le livre du Dr Delabos et toutes les informations dont je vais vous parler ont été recueillies sur le net. Si jamais je dis des bêtises, n'hésitez pas à le signaler dans les commentaires!!!
Je vais vous décrire briévement ce que c'est mais surtout vous parler de mes ressentis. A la fin de l'article, je vous mettrai des liens d'articles où ce mode d'alimentation est détaillé mais aussi où vous pourrez trouver des recettes mmmmm.
Alors pour commencer, je dirai simplement que la chrononutrition c'est l'art et la manière de manger les bonnes choses au bon moment de la journée. Et contrairement à un régime "classique", la chrononutrition ne vous conseille pas de manger à heures fixes. Au contraire, il faut suivre le rythme de son corps.
De même, la chrononutrition est un régime alimentaire!
Pas un régimeamaigrissant. Enfin, au départ, ça n'en était pas un...D'un point de vue pratique, comment cela se passe?
* 3 repas obligatoires dans la journée: petit déjeuner, déjeuner et goûter. Les dîner est facultatif.
* Petit déjeuner: pain + fromage + beurre
* Déjeuner (au moins 4h après le p'tit déj): protéines animales + féculents
* Goûter (quand la faim revient, au moins 5h après le déjeuner): gras végétal + fruits / dérivés sucrés
* Dîner (2h après le goûter et au moins 2h avant le coucher): poisson ou viande maigre + légumes
Les quantités de chaque élément du repas sont déterminées selon votre taille et votre degré d'activité. Personnellement, je mesure 1m65 et j'utilise les quantités indiquées pour les personnes d'1m60 et cela me convient très largement.
Vous avez également droit à 2 repas Joker (où vous pouvez manger tout ce que vous désirez) par semaine mais pas pris dans la même journée.
Mes ressentis:
* Je me suis lancée là dedans après avoir fait des recherches pour voir si ce régime pouvait me correspondre:
Les pour:
- pas de lait, ni de yaourts: pas de problème, je n'en manger pas.
- petit déj' salé: ça ne me dérange pas surtout si c'est du fromage! J'adooooore ça!
- 2 Jokers dans la semaine où l'on peut manger tout ce que l'on veut. J'ai envie de dire: à qui ça ne plairait pas?
- du chocolat au goûter: miam miam
Les moins:
- Aïe, y'a beaucoup de viande le midi quand même!
- et euhhhhh, c'est tout!
* Je me suis lancée et maintenant, après 8 jours:
- j'avais un peu de mal avec la viande au départ car la quantité de viande est disproportionnée par rapport aux féculents. Moi qui ne suis vraiment pas viande et qui ne mangeait pas de la viande tous les jours, ça m'a fait bizarre. Mais au final, cuisinée avec une petite sauce et ça passe!
- Pas de frustration! Et ça j'en avais peur car j'ai des tendances hyperphagiques. Je pense que le fait de savoir que je peux manger (quasiment) tous les aliments dont j'ai envie inhibe ma frustration. Et au pire, il y a les Joker!
- Pas de fatigue!
- Après un petit déjeuner copieux et un goûter qui satisfait mes papilles, je me rend compte que je n'ai pas très faim au déjeuner et au dîner. Du coup, je mange moins que les quantités recommandées par le Dr Delabos mais je n'ai pas l'intention de me forcer à manger donc tanpis!
- Mon copain est bluffé par l'effet que ce régime à sur moi et surtout par le fait que mon appétit a diminué aux repas du midi et du soir. Et il est aussi bluffé par le fait qu'avec mon goûter préféré du moment (pomme au four caramélisée + 30g de chocolat noir), je sois au régime!!!
- -1,7 kg en 1 semaine sans l'impression d'être au régime.
Les liens qui m'aident et où vous trouverez toutes les informations nécéssaires + des recettes:
https://www.facebook.com/notes/les-chronoteuses/la-chrono-nutrition-quandpourquoicomment-debutantes-cest-par-la-/460640647292272
https://www.facebook.com/notes/les-chronoteuses/pour-en-finir-avec-les-bruits-de-couloir-autres-idees-recues-voici-les-conseils-/471985836157753
https://www.facebook.com/LesChronoteuses
http://www.delicieusement-simple.com/p/chrono-nutrition.html
(10) commentaires
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gros bisous ma belle, et au fait, bravo pour la CAF de ton week-end!!
bisous
ça me fait plaisir de t'avoir apporté des réponses. :)
Alors:
* Le pain, ça peut être de tout sauf du pain de mie car je crois qu'il y a du lait dedans. Mais pain banc, au céréales... Tu peux même faire des préparations qui remplacent ton pain comme un cake au fromage, des muffins salé...
* En ce qui concerne les quantités du petit déjeuner: moi pour une taille de 1m60, je mange 60g de pain, 80g de fromage, 10-12g de beurre. Et pour ma part c'est largement suffisant pour me faire tenir jusqu'au repas suivant.
* Tu peux manger n'importe quel type de fromage pourvu qu'il ne soit pas allégé.
* Tu peux bien sûr boire une boisson chaude au petit déj'! Café, thé,... et même le reste de la journée!
* Le midi, par exemple je vais me faire une sauce au poivre, une sauce à la moutarde ou simplement un peu de crème, ou de la sauce tomate... Tu peux ajouter tout un tas d'additifs à tes repas qui sont autorisés en petite quantité.
* Pour le goûter: tu n'es pas obligée d'utiliser que du chocolat 70% cacao en tant que gras végétal mais aussi des amandes, des noisettes, des olives, du beurre de cacahuètes... Le chocolat, tu peut l'utiliser en tablettes mais aussi en poudre (style Van Houten). Tu peux également le manger en gâteau mais dans ce cas, à toi de faire ta recette pour qu'il soit "chrono". Je crois que dans les lien que j'ai mis tu as des recettes de gâteaux au chocolat.
* Alors au goûter, pour le moment je ne me suis pas pris la tête. Soit pomme au four avec sauce chocolat, pomme au four caramélisée + chocolat en carré, poire pochée au chocolat, fondue de fruits au chocolat. J'ai testé le beurre de cacahuètes mais je ne suis pas fan.
Cette semaine, j'ai acheté du lait de coco et de la noix de coco râpée (gras végétal), et je vais essayer de faire des bounty maison et un glacé chocolat/coco!
Je te précise quand même que je me sers des ce qui a été dis dans les premières éditions de cette méthode car plus le temps passe et plus ça devient commercial! Dans les nouvelles éditions, plein d'additifs e
Maxenaic: oui c'est sûr que si tu n'aime pas le salé au petit déj' et que tu ne peux pas te passer de laitages, c'est difficile d'adopter cette méthode. Mais l'important, c'est de trouver quelque chose qui nous corresponde quelque soit la méthode.
Bisous les filles