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Blog de kiki2323
aide blog-
et le sport ?????? publié le 04/02/2009 à 21:55
MIDI
7/8 surimis
cuisses de poulet
carré gervais 0% écrasé et mélangé avec poivre du moulin persil ail et basilic
1 yaourt aux fruits
SOIR
mousse de jambon
recette: MOUSSE AU JAMBON *PP*
Pour 4 personnes
320 grs de jambon
300 grs de fromage blanc à 0 %
4 blancs d'oeuf
5 demi-feuilles de gélatine
20 ml de madère ou porto
persil hâché
sel et poivre
Dans la cuve du robot, disposez le jambon, le fromage blanc, le sel, le poivre, le persil. Mixez jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Par ailleurs, montez les blancs en neige très ferme. Incorporez-les au mélange précédent. POrtez le vin à ébullition pendant quelques minutes. Pendant ce temps, faites tremper la gélatine dans de l'eau froide, puis faites-la dissoudre dans le liquide chaud. Ajoutez porto ou madère selon votre goût et mélangez délicatement à la préparation. Versez ensuite la totalité de la mousse dans un moule à charlotte. Laissez prendre 12 heures au réfrigérateur.
c'est délicieux ...
fromage blancVais essayer de programmer trois fois par semaine 30 minutes de sport ........ a voir !!!!!!!
(1) commentaires
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bblola_belle publié le 29/08/2010 à 12:04j adore la photo du petit chat trognon je vais essayez jeudi prochain ta mousse au jambon ca me plait comment vas tu?? passe un tres bon dimanche bisousssssssssssssssssssssss
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