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Blog de kiki2323

aide blog

  • 2 eme jours aucunes envies de grignoter !!!!!! suis ravie
    publié le 01/02/2009 à 11:04

    MIDI
    crevettes décortiquées et surimi coupés en dés mayo Dukan
    steak tartare 

    mayo Dukan:

     

    Faire cuire un oeuf dur. Ecraser l'oeuf à la fourchette et l'incorporer dans 50 g de fromage blanc 0%. Ajouter des fines herbes, saler et poivrer.


     

     Flêche (Voir ICI) TARTARE :

    de 200 à 300g de viande de boeuf hachée ..(10% maxi de matières grasses)
    3 petits cornichons coupés très fins ou 1 cuil à soupe de Câpres
    1 petit oignon ciselé très fin
    1 oeuf
    1 cuil à soupe de moutarde
    sel et poivre du moulin bcp de poivre pour ceux qui aiment bien relevé....

    mélanger bien les ingrédients pour obtenir un tartare homogène

    fameux


    carré gervais 0%
    fromage blanc ( aspartham et parfum )

    SOIR
    oeufs en gelée au jambon
    bavarois au fromage blanc .à la vanille

     

    a volonté pp ** pl et attaque

    Recette à budget économique Moyen

    -3 feuilles de gélatine
    -440 gr de fromage blanc 0%
    -3 blancs d'oeuf
    -4 cuil à soupe canderel
    -vanille liquide

    Mettre les gélatines 5 mn dans l'eau froide.
    Montez les 3 blancs en neige ferme,
    faire chauffer 3 cuill.à soupe d'eau .
    Mettre les feuilles de gélatines dans l'eau chaude ,mélanger pour qu'elles deviennent liquide sans grumeaux, surtout
    Fouettez le fromage blanc
    ajoutez quelques goutes de vanille liquide et l'édulcorant
    ,ajoutez la gélatine liquide
    ,puis les blancs battus . mélanger doucement
    Mettre au frigo toute la nuit c'est mieux ..ou minimum 4 heures!
    On croirait presque manger une glace vanille molle...C'est carrement gravement bon!



    Le marché:

    3 feuilles gélatine
    fromage blanc
    3 oeufs
    canderel
    arôme

    (1) commentaires



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  • CAROLYNE_2008 
    publié le 01/02/2009 à 22:42
    coucou j'ai envie de commencer le regime dukan mais je ne sais pas si il va me convenir....en fait c'est proteines a fond pas de fruits pas de legumes pas de feculent c'est ca?et sinon t'es pas constipée?!parce que sans fibres...merci pour tes reponses!a bientot

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