Coucou à vous !

Depuis la semaine dernière ma petite soeur dort chez nous (jusqu'à ce vendredi), parce qu'elle fait une prépa pendant ses vacances. Et je dois vous avouer que ça me plait beaucoup, parce que ça nous permet de vraiment passer du temps ensemble :-)  Par contre niveau régime ça n'est pas évident parce qu'elle adore manger tout plein de mauvaises choses, et moi il faut que j'arrive à trouver un juste milieu. Ce qui explique que la semaine dernière j'ai noté +100g (bon il y avait aussi le mariage de ma cousine dedans), et que cette semaine je ne me fixe pas d'objectifs particuliers, si ce n'est de maintenir le 60 (j'étais à 60,9kg lundi matin, et maintenant plus de pesée jusqu'à samedi matin). Donc voilà, une petite semaine sympa en perspective, avec quand même une volonté de beaucoup marcher tous les jours et d'aller à l'aquagym mercredi midi.

Et cette semaine sans nom va m'amener doucement mais surement à samedi 10 mars : ce qui fera tout pile 1 an que j'ai démarré une nouvelle vie seine et équilibrée ! Donc pour pouvoir avoir le plaisir de faire un beau bilan samedi, j'ai quand même envie de faire des efforts pour me contenir à table, malgré les bons petits plats gras, pour pouvoir dire que je vois le 60 :-)

Voilààà, et maintenant une petite recette bonus :-D

18/180 : Velouté de potimarron
 

Ingrédients :

- 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé
- 1 potiron/potimarron moyen
- 2 blancs de poireau
- 1 oignon
- 1 branche de trhym
- sel, poivre

Préparation :

-    Eplucher le potiron, enlever les graines, détailler la chair en cubes. Laver puis couper les blancs de poireau en tronçons. Eplucher et couper l'oignon en 4.
- Dans un autocuiseur, mettre le potiron, les poireaux, l'oignon, les cubes de bouillon et la branche de thym. Saler, poivrer. Ajouter 1,5l d'eau. Faire cuire 15min à partir du chuchotement de la soupape (mais moi je n'ai pas d'autocuiseur, alors je laisse cuire jusqu'à ce que ce soit mou).
- Ôter la brancher de thym et mixer.


Résultat :

Très bonne soupe et vite faite :-)