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Expert en nutrition

Blog de jeanmichelcohen

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  • L'alimentation Mexicaine
    publié le 04/08/2008 à 11:48


    Bonjour !
     
    En ce début du mois d'août, je m'envole vers le Mexique.
    Alors que l'obésité ne cesse d'augmenter dans ce pays, j'ai été invité par le Docteur José A. Cordova, Ministre de la santé, afin d'analyser leur alimentation.
    Il a particulièrement sollicité mon expertise pour étudier les produits de la grande consommation et ainsi proposer des améliorations, dans un but de santé publique.
     
    Je vous retrouverai au mois de Septembre avec beaucoup de plaisir, pour vous faire partager les enseignements de ce voyage !
     
    Bonnes vacances à toutes et à tous  !


    (30) commentaires



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  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 08/08/2008 à 10:13
    namour - bonjour
    docteur je vous souhaite un bon séjour
    et j'attends de pied ferme votre retour
    en septembre
    à bientôt
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 06/08/2008 à 10:21
    cerise - je trouve cela super d'aller aider ceux qui en n'on besoin, je vous souhaite un bon mois au mexique mais revenez nous vite en septembre
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 06/08/2008 à 10:16
    cerise - bonjour à tout le monde, moi aussi j'ai commencé le 4 aout, et j'ai grand espoir de perdre mes 11 kilos, je vous dit à bientôt, bon courage et bonne vacances
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 06/08/2008 à 09:04
    MOUFGAS - je suis jacqueline, j'ai commencé le 4 Aout et vous voilà déjà parti vers les belles assiettes mexicaines...et nous alors
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 05/08/2008 à 22:16
    alex - je viens d'écouter la vidéo du jour et ce que je viens d'entendre me fait pleurer, pourquoi? je n'ai eu qu'une fille que j'aime plus que tout mais le 2ème, je ne suis pas allée jusqu'au bout, mon mari venant de partir avec une autre femme; est-ce qu'il a un rapport? ma fille est enceinte de 5 mois et j'ai grossi depuis qu'elle me l'a annoncé ; est-ce que je fais un transfert? je n'aime pas me poser des questions ma fille travaille en psychiatrie et je ne trouve pas cela sain..., mais aurais-je moi aussi un problème à propos des grossesses? je commence seulement à predre quelques kg depuis le 5 mai, je ne voudrais pas retomber dans l'engrenage....
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 05/08/2008 à 20:24
    pivoine06 - mon message n'apparaissant pas je le renouvelle..
    Bonnes vacances Docteur..vous m'êtes devenu si proche que vous allez me manquer...Allier travail et tourisme vous sera sûrement profitable...ramenez-nous des recettes typiques "allégées" et moins piquantes...
    A bientôt !!!
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 05/08/2008 à 20:02
    cathy18190 - Bonjour Monchat,
    Moi c'est cathy (18) je suis plus au Noooord....., j'ai commencé le 30/06/08 et je suis ravie de ce programme. J'ai perdu 4kg en 5 semaines mais au total + de 8 cm sur tout le corps et tout le monde m'en fait déjà la remarque. Alors garde courage et ne te laise pas trop tenter par les douceurs du provençale.
    Tu peux me retrouver sur le forum "qui commence le 30/06/08
    Bisous à tous
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 05/08/2008 à 19:53
    pivoine06 - Bonnes vacances Docteur, vous m'êtes devenu si proche que vous allez me manquer..mais bon... allier travail et tourisme vous sera profitable j'espère...Ramenez-nous des recettes typiques "allégées" et moins piquantes...j'aime les haricots rouges, les tortillas (que j'utilise toujours pour accommoder des restes de poulet avec un peu de piperade et fromage rapé entre 2 tortillas.. : un
    délice...Bonnes vacances..Va-t-on être privé de vidéo jusqu'en septembre ???
    A bientôt !!!
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 05/08/2008 à 19:14
    Anne Odine - Destination Mexique ... un pays riche d'aliments aux huiles cachées sous des douceurs , telles les sauces à l'avocat (guacamole) ou sous des féculents épicés tels les célèbres (Tapas) ou (chili con carné).
    Je vous souhaite un excellent séjour tant professionnel que récréatif
    Revenez nous vite : riche de vos découvertes ... vous le savez votre intervention , votre sollicitude (et aussi celle de votre équipe)nous rendent pour bon nombre d'entre nous le sourire et le bon goût des mets simples
    Pour tout cela recevez , Docteur, l'expression de ma gratitude et de mon profond respect.
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 05/08/2008 à 18:12
    isa-poun - Vivement le mois de septembre,mais en attendant Bonnes vacances à vous.

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