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Expert en nutrition

Blog de jeanmichelcohen

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  • La folie des smoothies !
    publié le 18/07/2008 à 13:38


    Bonjour,

    Je vous propose de me retrouver dimanche soir à 20H50 sur M6 dans l'émission "Capital, les inédits de l'été", consacrée cette semaine aux produits stars de vos vacances !


    Parmi ces produits... les smoothies.
    Un smoothie est un mélange doux, onctueux et légèrement mousseux fabriqué à base de fruits frais, de jus de fruits et de glace pilée.
    Ces produits envahissent les étals français et on voit fleurir de nombreux "bars à smoothies".
    Que penser de ce nouveau concept lancé sur le marché à destination des gens soucieux de leur santé?

    Ma réponse dimanche soir dans le reportage intitulé «La folie des smoothies» !

    Excellent week-end et à bientôt .


    (45) commentaires



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  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 03/08/2008 à 09:03
    pachtounette - Je fais mes smoothies moi-même en mixant fruits frais (ou congelés),ou alors avec 1 boule de sorbet (fruits rouges, citron vert, etc..)) avec du lait de soja vanillé, ou noisette. C'est délicieux, et bon pour le régime.
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 02/08/2008 à 18:50
    lumisol - merci pachtounette pour ta recette. Je suis très sojà et ça me parait peu calorique. Alors,dès que j'y serai autorisée, je vais l'essayer.
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 02/08/2008 à 10:50
    nanou80 - les illes je viens de lire vos recettes je vais essayer j'ai un blender dont je ne me suis pas encore servie
    j'ai ma petite fille en vacances bientot comme elle aime les fruits je vais essayer , mais avant pour moi pour voir bises
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 29/07/2008 à 21:54
    pachtounette - j'ai fait moi-même des smoothies minceur, 1 avec du lait de soja vanillé bien frais, un peu d'eau, et une tranche de melon, le tout mixé sans ajout de sucre.
    Aujourd'hui, lait soja vanillé frais, et 2 petites boules de sorbet framboise. mixé le tout, sans sucre ajouté, miam-miam, très rafraichissant à 4 heures sur la terrasse. bonne soirée
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 25/07/2008 à 08:45
    Anna81 - BONJOUR!
    Oui, c'est vrai qu'après avoir vu l'émission, on n'a plus envie d'acheter des smoothies du commerce!
    Alors, si celles qui ont un blender peuvent me conseiller...
    Ceux avec un robinet ont l'air bien!
    Moulinex ou Kenwood, ou autre marque? J'hésite...
    J'attends vos réponses!
    UN GRAND MERCI D'AVANCE, les filles!
    BIZZZZZZZZZZZ!!!!!!!!!!!
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 25/07/2008 à 08:09
    Castor - Tournesol proposait il y a qqs jours de réaliser cette recette pour l'apéro : pêche(s), abricot(s) ou autres fruits, un peu de lait écrèmé et des glaçons. A boire très frais.
    Comme prévu, j'ai proposé cette recette (un peu aménagée) au goûter de 8 jeunes enfants. Aucun n'a aimé : trop épais, pas assez sucré par contre très rigolo à fabriquer !
    Nous n'avons pas les mêmes palais car pour ma part, j'ai bien apprécié cette marmelade crue bien qu'elle manquait de glaçons car pour les p'tits, j'avais limité leur nombre.
    La quantité de calories par contre ...
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 24/07/2008 à 11:21
    JOSIANE - j'ai déja gouté smoothie, je n'ai pas aimé,j'ai trouvé trop épais et sucré.Par contre, je vais essayer d'en faire.Et j'ai trouvé un article sur les smoothies, il existe un livre "smoothie minceur", je vais l'acheter,car j'ai vu des recettes bien.Par cintre, c'est quoi soothie pour l'apéro, merci de me répondre.
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 23/07/2008 à 21:11
    Castor - Bon pour en avoir le coeur net,
    le mieux est d'essayer!
    Je tenterai donc la recette d'apéro de Tournesol demain au goûter des enfants et vous en dirait des nvs.
    Bonne soirée à toutes.
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 22/07/2008 à 21:15
    Sylvie - j'ai regardé l'émission que j'avais enregistré, c'est vrai que çà a l'air bon, mais quand on sait comment c'est fabriquer on n'en a plus envie, nous restons à les faire nous même, merci à Tournesol, c'est une bonne idée pour l'apéro.
  • lindaf 
    publié le 22/07/2008 à 14:19
    c'est super bon et en plus très sain, a condition qu'il ne mettent que des fruits sans additifs et sans la tonne de sucre il y a longtemps qu'ils aurait du le faire mais seulement pas a un prix exorbitant. je fais deja ça avec des fruits surgelés; ça evite de rajouter la glace pilée et je rajoute du lait ou de la creme allégée pour adoucir le gout.
    merci

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