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Expert en nutrition

Blog de jeanmichelcohen

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  • Les 6 étonnantes astuces pour une peau douce
    publié le 08/02/2016 à 04:33

    Bonjour,

    Vouloir mincir, c'est retrouver un poids favorable à un bon état de santé, mais également retrouver un corps qui nous plait et dans lequel on se sente bien et beau ou belle. Pour parfaire votre nouvel éclat, je vous livre aujourd'hui quelques conseils pour favoriser une belle peau et un teint lumineux !

    Sachez d'abord que dans le programme nous instistons sur une perte de poids régulière mais pas trop rapide et que dans ces conditions la peau récupère assez bien son élasticité. Ensuite, l'alimentation tient un rôle important dans la qualité de la peau et plusieurs choses conditionnent son état de santé :
    - L'hydratation : pensez à bien boire quotidiennement au moins 1 litre d'eau.
    - Les protéines qui assurent la synthèse du collagène notamment. Intégrez bien dans vos menus une portion de viande, poisson, œufs ou un équivalent végétal.
    - Les matières grasses et principalement les acides gras polyinsaturés renforcent la couche lipidique de l’épiderme. Privilégiez les poisson gras 2 fois par semaine et des huiles végétales riches en acides gras polyinsaturés (colza, noix, noisette, lin, tournesol).
    - La vitamine A puisqu'il s'agit d'un anti-oxydant puissant qui bloque « les radicaux libres », et aide à lutter contre le vieillissement cellulaire, principalement visible au niveau de la peau.En été, elle nous intéresse également en favorisant la production de mélanine et donc en agissant dans les mécanismes du bronzage et donc un effet bonne mine. Sous forme de rétinol, vous la retrouverez dans la matière grasse de certains produits d'origine animale : foie, beurre, anguille, le thon, le jaune d'oeuf, les fromages et le lait entier. Mais une consommation excessive de ces produits serait néfaste pour votre santé, et heureusement sous forme de bêta-carotène (ou pro-vitamine A) elle est présente dans de très nombreux végétaux et principalement ceux dont la chair est colorée (carottes, épinards, fenouil, oseille, cresson, chou vert, blettes, abricots , pêches à chair jaune, melon…).
    - La vitamine E, également antioxydante, préserve nos cellules du vieillissement prématuré. Vous la trouverez dans l'huile de tournesol ou margarine au tournesol, l'huile de noix mais également dans les graines (tournesol, noix, amandes et noisettes), les germes de blé et produits complets ou encore l'avocat.
    - Le zinc participe à l’entretien des défenses immunitaires de la peau. On trouve du zinc principalement  dans les fruits de mer et surtout les huîtres, la viande, le foie, le pain de seigle et les fromages.

    Bonne semaine !

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