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Bonjour !
Expert en nutrition
Blog de jeanmichelcohen
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Recette Savoir Maigrir : Poivrons grillés à l'ail publié le 05/06/2014 à 05:20
Bonjour,
Cette entrée simple à réaliser peut être consommée froide comme tiède et pourquoi pas en guise d'apéritif ! Elle peut même être un accompagnement idéal pour déguster avec votre portion de protéines. Cette recette remplace dans mon menu : 1 légume + 5 g de MG.
Poivrons grillés à l'ail
Ingrédients pour 1 personne(s) :
- 2 poivrons rouges
- 2 gousses d'ail
- 1 CàC d'huile d'olive
- Sel, poivre
Marche à suivre :- Allumer votre four en position grill.
- Laver les poivrons, et les essuyer avec du papier absorbant.
- Les déposer sur une plaque dans le four (porte du four entrouverte), jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés sur toutes les faces.
- Pendant ce temps peler et écraser l'ail dans un bol.
- Mettre les poivrons chauds dans un sac en plastique et fermer le sac, attendre une heure.
- Peler les poivrons à la main, les vider et les couper en lanières.
- Mélanger avec l'ail écrasé, l'huile d'olive, saler et poivrer.
- Réserver au frais, à consommer froid ou alors tiède.
(3) commentaires
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Merci pour cette recette
J'aime beaucoup les poivrons et l'ail !
seul ou pour accompagner
tout ce que l'on veut
Bonne soirée
et agréable weekend de Pentecôtes !
line
merci beaucoup pour cette recette
j'adore les poivrons et nous en aurons bientôt dans notre jardin
bonne journée !