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Expert en nutrition

Blog de jeanmichelcohen

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  • Ce que vous devez savoir sur les eaux minérales
    publié le 12/06/2013 à 05:00

    Bonjour,

    Alors où nous connaissons nos premières journées chaudes, il est important de bien penser à vous hydrater ! 

    Le corps humain est constitué à environ 65% d'eau et nous en perdons quotidiennement, accompagnée de minéraux, par la transpiration, la respiration et les urines. Nous devons trouver dans l'alimentation, mais également dans notre consommation d'eau de boisson de quoi équilibrer cette balance hydrique. Il est habituel de conseiller de boire environ 1 à 1,5 litres d'eau par jour. Le plus important restant de boire en fonction de sa soif et un peu plus lors d'une activité physique, d'une forte chaleur ou de fièvre. 

    L’eau minérale en particulier correspond à une eau naturellement potable et non traitée. Elles répondent à une réglementation précise et par définition, il s'agit d'eaux contenant des teneurs en minéraux et en oligoéléments fixes et susceptibles de leur donner certaines vertus thérapeutiques. Ce contenu en minéraux stable dans le temps pour une même eau est fortement variable d'une eau minérale à l'autre leur donnant des indications différentes.

    Les eaux minérales les plus minéralisées favorisent l'excrétion rénale, sur l'étiquetage il s'agit des eaux ayant les taux de résidus à sec les plus élevés. Les eaux minérales peu minéralisées (résidu à sec<350) vont moins stimuler le fonctionnement rénal et sont idéale pour votre boisson quotidienne. 

    En règle générale, il est fortement recommandé de varier les eaux, sauf quand on recherche un effet thérapeutique précis (voir tableau).

     

    Et vous, quelle eau minérale consommez-vous ?

    Bonne journée,

    (33) commentaires



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  • jacky_56 
    publié le 12/06/2013 à 18:16
    je varie entre contrex et corola et Vittel, je n'ose boire de l'eau gazeuse car elles doivent contenir du sel.
    Impossible de boire l'eau du robinet ,elle a un très mauvais gout
  • ceriseetgriotte 
    publié le 12/06/2013 à 14:51
    Bonjour,
    Pour nous c'est souvent l'eau minérale Contrex pour sa teneur en calcium et magnésium (recommandé par suivi médical pour moi-même) et nous alternons avec de l'eau Evian. Est-il vrai qu'il faut pas toujours boire la même eau?
    Pour les petits enfants ( 9 mois et 3 ans), nous prenons l'eau d'Evian.
    J'aimerai vraiment mieux boire l'eau de mon robinet mais en vue des résultats d'analyses affichées à notre mairie , elle flirte avec un taux d'arsenic à la limite de l'autorisation.
    Cordialement
  • lacauviniere 
    publié le 12/06/2013 à 10:13
    Merci Jean-Michel pour tous ces renseignements, ici, on varie entre Contrex, Hépar et l'eau du robinet... je n'apprécie pas du tout les eaux gazeuses! et certaines eaux ont un goût particulier pas toujours agréable (Roxana entre autres!) car nous essayons d'autres eaux pour nous faire une idée de leur goût... une eau a du goût...même plate!
    merci et très bonne journée,
    Francine sur votre programme depuis 2008!

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