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Expert en nutrition
Blog de jeanmichelcohen
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Mes 6 nouvelles recettes diététiques pour célébrer l'arrivée du printemps ! publié le 19/03/2018 à 08:00
Je vous parle très souvent de l'importance de suivre les saisons quand vous choisissez vos produits, surtout à l'heure où l'écologie notamment est au centre de nos préoccupations. Il faut noter qu'il y a d'autres avantages : le prix, en pleine saison ils sont plus doux, mais aussi la qualité nutritionnelle !
Je vous en ai parlé la semaine passée, le printemps est synonyme de renouveau dans l'assiette : faisons places aux fruits et légumes nouveaux gorgés de vitamines, minéraux et antioxydants !
Afin de bien suivre les saisons, je vous propose mes recettes préférées pour célébrer le printemps :
Concombre aux crevettes et miettes de crabe
Oeufs pochés sur lit de salade
Pointes d'asperges chaudes en vinaigrette
Poêlée de légumes croquants façon pickles
Ile flottante diététique aux fraises
Mousse aux fraises et gelée à la menthe
A vos fourneaux et n'hésitez pas à me donner vos avis :)(0) commentaires
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