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Blog de jeanmichelcohen
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5 recettes plaisir pour la Saint Valentin publié le 13/02/2017 à 05:03
Comme pour la majorité des fêtes, les origines de la Saint Valentin ne sont par certaines, mais la majorité des historiens s'accordent à penser que cette fête trouve son origine dans la Rome antique. La coutume du "Valentinage" est née dans l'aristocratie anglaise à la fin du Moyen-Âge. Une jeune fille était associée à un jeune homme et durant la journée ils avaient des obligations l'un envers l'autre. Le valentin et sa valentine devaient s'offrir en secret des petits cadeaux, puis des poèmes. Ces échanges de cartes perdurent et permettent de témoigner de son attachement, amitié : une belle coutume à conserver !Pour cette fête, les plaisirs gustatifs sont aussi à l'honneur : je vous propose 5 recettes festives pour enchanter votre partenaire sans déroger au programme :)
Salade du Périgord et ses toasts tomatés
Lotte sauce homardise
Rumsteck grillé au sésame
Nem à la mangue, coulis de chocolat
Spéculoos et compotée de pomme à la cannelleA toutes et tous, je vous souhaite une très belle fête des amoureux <3
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