Bonjour,

Le gâteau au chocolat est peut être l'un des desserts les plus prisé sur le programme Savoir Maigrir. Mais cette recette proposée par Paquerettesauvage va vous étonné de part son ingrédient mystère. Vos invités arriveront-ils à découvrir la particularité de ce gâteau au chocolat ?

Gâteau au chocolat pas ordinaire

Ingrédients pour 8 personne(s) :

• 20 g de cacao en poudre non sucré
• 30 g de farine de maïs
• 10 g de sucralose
• 1 CàC de levure chimique
• 200 g de chocolat à pâtisser (entre 50 et 70%)
• 200 g de courgette
• 4 œufs
• Quelques gouttes d'extrait de vanille

Marche à suivre : 

• Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au micro-ondes, lisser la préparation.
• Éplucher la courgette et la râper.
• Fouetter les œufs avec le sucralose.
• Ajouter le cacao en poudre, mélanger, puis ajouter la courgette râpée.
• Ajouter la farine de maïs, la levure et le chocolat fondu (en garder un peu pour napper le gâteau).
• Chemiser un moule à cake.
• Verser la préparation.
• Préchauffer le four et cuire 30 minutes à 180°C (Th. 6).
• Napper le chocolat fondu sur le gâteau lorsque celui ci est refroidi et lisser.