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Expert en nutrition

Blog de jeanmichelcohen

aide blog

  • Cet été je garde la ligne en me faisant plaisir !
    publié le 09/07/2014 à 04:36

    Bonjour,

    Vous pensiez que vacances et été rimaient avec convivialité et prise de poids ? Je vous propose cette année de partir serein(e) et de laisser de côté la prise de poids pour ne conserver que le côté convivial !

    Le principe est simple, pas de frustration, on conserve ses habitudes de sorties en famille et entre amis mais on apprend à faire les bons choix.

    Barbecue 
    J’évite : les chips, les saucisses et autres charcuteries, les sauces béarnaise, roquefort etc.
    Je préfère : les brochettes de viande, de poisson ou de volaille, les légumes grillés et salades composées, les pommes de terre cuites dans la braise, la moutarde et le ketchup.

    Apéro entre amis 
    J’évite : les cocktails alcoolisés (plus d’un verre), les sodas, les jus de fruits, les biscuits apéritifs gras et salés, les chips, les mini saucisses et autre charcuteries.
    Je préfère : les jus de légumes, les sodas light et les eaux pétillantes, les crudités à picorer avec des sauces à base de fromage blanc, les verrines, les bâtonnets de surimi.

    Glace sur le port 
    J’évite : d’en consommer tous les jours, les crèmes glacées, les multi boules, les rajouts type vermicelles au chocolat etc.
    Je préfère : en consommer un jour sur deux, les sorbets, me limiter à une seule boule.

    Pique-nique 
    J’évite : les chips, les sandwichs à base de pâté, rillettes, saucisson, les garnitures au beurre ou à la mayonnaise, les paquets de biscuits.
    Je préfère : les carottes ou tomates à la croque au sel, les sandwichs à base de crudités et jambon, poulet, thon, avec garniture de moutarde ou fromage frais, les œufs durs, les bâtonnets de surimi, les compotes à boire, les fruits frais à croquer.

    Restaurant de la mer 
    J’évite : plus d’un verre de vin, le beurre, la mayonnaise et le pain.
    Je préfère : assaisonner mes fruits de mer avec du vinaigre à l’échalote ou du jus de citron.

    Crêperie 
    J’évite : plus de 2 bolées de cidre, les galettes riches en fromage et charcuteries et les crêpes au chocolat, caramel, crème de marron et noix de coco.
    Je préfère : une galette à base de protéines (œuf, jambon, poulet) et légumes, une crêpe au sucre ou à la compote.

    Bonnes vacances à tous !

    (1) commentaires



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  • charly_165 
    publié le 09/07/2014 à 09:32
    bonjour dr Cohen

    merci pour ces excellents conseils
    très bonne journée !

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