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Blog de jeanmichelcohen

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  • Recette minceur : Roulade de blanc de dinde
    publié le 07/03/2014 à 03:59

    Bonjour,

    D'une belle simplicité mais d'apparence gourmande et surtout savoureuse, cette recette s'invite aisément à votre repas, alors lancez-vous ! Cette recette remplace dans mon menu : 1 viande, poisson ou œufs + 1 légume + 1 fromage + 5 g de MG (Sauf à 900 et 1200 kcal)

    Roulade de blanc de dinde

    Roulade de blanc de dinde

    Ingrédients pour 1 personne(s) :

    • 150 g de blanc de dinde
    • 30 g de mozzarella
    • 150 g de champignons de Paris
    • 3 CàS de crème 3% de MG
    • Sel, poivre
    • 1 cure-dents


    Marche à suivre : 

    • Essuyer les champignons de Paris et couper les pieds, puis les émincer.
    • Rouler le blanc de dinde bien aplati avec la mozzarella à l'intérieur et faire tenir le tout avec un cure-dent.
    • Dans une poêle à revêtement antiadhésif, faire revenir la roulade de blanc de dinde, saler, poivrer.
    • Ajouter les champignons de Paris émincés et laisser cuire quelques minutes. Quand le fromage commence à couler, c'est cuit, lier avec la crème à la dernière minute.
    • C'est prêt !

    Envie de découvrir toujours plus de recettes savoureuses et diététiques ? Rendez-vous sur votre outil : Recettes Savoir Maigrir.

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    Bon appétit !

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