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Expert en nutrition

Blog de jeanmichelcohen

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  • Recette du jour : Aumoniere pomme-saumon
    publié le 19/02/2014 à 04:21

    Bonjour,

    Aujourd'hui, j'ai le plaisir de vous proposer une recette surprenante et délicieuse ! A tous les coups vous allez en surprendre plus d'un avec cette belle recette simple et saine. Cette recette remplace dans votre menu : 1 viande, poisson ou oeufs + 1 fruit + 5 g de MG.

    Aumoniere pomme-saumon

    Aumoniere pomme-saumon


    Ingrédients pour 1 personne(s) :

    • 125 g de pavé de saumon
    • 1/2 pomme
    • Le jus d'1/2 citron
    • 3 CàS de crème à 4%
    • 1/2 feuille de brick
    • Ciboulette ou aneth
    • Sel, poivre


    Marche à suivre : 

    • Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
    • Couper la pomme et le saumon en dés et les mettre dans un saladier.
    • Y ajouter la crème et le jus d'1/2 citron et enfin la ciboulette ou aneth ciselée.
    • Mélanger le tout et assaisonner à votre goût.
    • Disposer le mélange sur une 1/2 feuille de brick et la fermer de manière à former une aumônière (faire tenir avec cure dent ou branche de ciboulette).
    • Faire cuire à four chaud pendant 20 minutes.

     

    Envie de découvrir toujours plus de recettes savoureuses et diététiques ? Rendez-vous sur votre outil : Recettes Savoir Maigrir.

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    Bon appétit !

    (3) commentaires



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  • micheline0242 
    publié le 19/02/2014 à 22:24
    je confirme je l'ai faites à midi et mon Mari l'a trouvée délicieuse merci JM
  • titoulematou 
    publié le 19/02/2014 à 20:12
    Bonjour,
    que vaut il mieux utiliser: les feuilles de brick ou les feuilles de phylo?
  • OLLIVE 
    publié le 19/02/2014 à 06:49
    Bonjour,
    merci beaucoup pour la recette
    bonne journée!

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