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Blog de jeanmichelcohen
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Recette Savoir Maigrir : Cassoulet façon minceur publié le 06/02/2014 à 04:19
Bonjour,
Ce plat traditionnel du Sud-Ouest a la réputation d'être très calorique. Cette version diététique saura vous procurer bien du plaisir sans engendrer de conséquences sur votre balance ! Cette recette remplace dans mon menu : 1 viande, poisson ou oeuf + 1 légume + 1 féculent + 5 g de MG (Sauf à 900 kcal).
Cassoulet façon minceur
Ingrédients pour 1 personne(s) :
- 100 g de haricots blancs en conserve (150 g à 1600 kcal et 200 g à 1800 kcal)
- 50 g d'aiguillettes de canard
- 1 saucisse de volaille
- 1 petite boîte de tomates pelées et concassées au jus
- 50 g de carottes
- 1 CàC de concentré de tomate
- 1/4 de verre d'eau
- 1 gousse d'ail
- 1 branche de thym
- 1 CàC d'huile d'olive
- Sel, poivre
Marche à suivre :- Faire revenir l'oignon dans l'huile, ajouter les aiguillettes de canard coupées en 2, puis les haricots, les tomates et les carottes, l'ail, le thym effeuillé, le sel et le poivre.
- Mettre la saucisse sur le dessus.
- Délayer le concentré de tomate dans le 1/4 de verre d'eau et verser dans la casserole.
- Laisser mijoter au moins 20 minutes en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.
Envie de découvrir toujours plus de recettes savoureuses et diététiques ? Rendez-vous sur votre outil : Recettes Savoir Maigrir.Si vous souhaitez partager vos recettes minceur, alors pensez à cliquer sur le lien : proposer une recette.
Bon appétit !
(3) commentaires
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merci beaucoup pour cette belle recette !
Merci pour cette recette light. Je vais la tester un weekend
Bonne soirée !