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Expert en nutrition
Blog de jeanmichelcohen
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Des idées pour vos menus de fêtes publié le 03/12/2013 à 08:08
onjour,
Le mois de décembre vient de montrer le bout de son nez depuis quelques jours. Cela donne envie de préparer les fêtes de fin d'année en décorant la maison d'un beau sapin de Noël, en achetant les premiers cadeaux, en préparant sa tenue, etc. Et bien souvent se pose la question : "qu'est ce que l'on va manger à Noël ?"
Pour vous faciliter la tâche, voici une idée de menu pour le réveillon :
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Mise en bouche
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Entrée
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Plat principal
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Caille aux champignons des bois et ses quenelles bicolores
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Salade et fromage
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Salade de roquette aux herbes et sa dentelle de parmesan
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Dessert
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Dôme de pommes vanillées et son marron glacé
Pour plus de conseils, je vous donne rendez-vous dans la partie BONUS où vous retrouverez deux fiches :
- Les recettes festives
- Une fête, un menuEt bien entendu, si vous avez des questions, mon équipe de diététiciennes et moi même sommes là pour répondre à toutes vos questions diététiques.
Que songez-vous cuisiner pour Noël ?
(33) commentaires
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pour nous c'est repas en famille et ça se passera chez ma soeur donc rien ou peu de choses à préparer pour moi
eh oui c'est chacun son tour dans la famille et le mien c'était Noel dernier
mais bon rien ne nous empêche de préparer ces bons petits plats pendant la quinzaine de vacances
bonne soirée à tous
et oui faut savoir ce que l'on veux quoique je prévoie de faire un repas de fete normal et le repas suivant à moi les galettes de rattrapages
pour la soupe de potiron, encore pour moi oui mais pas spécialement pour le réveillon
les cailles un grand oui et les quenelles bicolores ??????
le dessert carrément non. je préfèrerai dans ce cas là, préparer une glace allégée au chocolat style van houten ou un granité !!!!!!