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Expert en nutrition
Blog de jeanmichelcohen
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St Valentin : Nem à la mangue, coulis de chocolat publié le 14/02/2013 à 04:36
Bonjour,
Vous connaissez les nems salés? Et bien voici une version inédite, rien que pour vous en version sucrée.... Amusez-vous et réaliser cette recette à la mangue et son coulis de chocolat. Une recette idéale pour la St Valentin !
Nem à la mangue, coulis de chocolat
Ingrédients pour 1 personne(s) :
1/2 feuille de brick
1/4 de mangue
1 pincée de cannelle
10 g de chocolat pâtissier
1 CàS de lait écrémé (demi-écrémé à 1600 kcal et 1800 kcal)
1/2 blanc d'oeuf
Marche à suivre :
Préchauffer le four à 200ºC (th. 6-7).
Mixer la mangue pour la réduire en purée. Ajouter la cannelle.
Répartir la purée de mangue sur la feuille de brick, badigeonner les bords de blanc d'oeuf (à l'aide d'un pinceau), plier en forme de nem.
Enfourner pendant 10 minutes.
Faire fondre le chocolat avec le lait au micro-ondes.
Verser le coulis de chocolat en filet sur le nem. Servir de suite.! Bonne fête de la St Valentin !
(10) commentaires
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Seule à la st valentin c'est la première
fois pour moi depuis 25 ans.
Il faut vivre avec les souvenirs.Depuis
6mois le plaisir de manger revient doucement.J'ai suivi vos conseils pas à pas.15 KG en moins . Je suis satisfaite
Un grand merci à vous.J'ai évité une déprime certaine.Pas de comprimé pour dormir.
Chaque jour était un rendez-vous pour ma
survie dans une période de deuil.
UN GRAND MERCI A VOUS.
Huguette
J'ai juste oublié de préciser que j'ai eu du mal à faire les nems... Je vais aller regarder comment faire ... Alors la présentation n'était pas extra... Mais la saveur était là... Et même le chocolat! La la lère
Nous nous sommes régalés.....
Excellente Fête pour tous les Valentino!