| En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres. |  |
Expert en nutrition
Blog de jeanmichelcohen
aide blog-
Ma recette de pâte à crêpes pour la chandeleur publié le 30/01/2013 à 02:42
Bonjour,
Voici une recette indétrônable qui régale toujours petits et grands et se décline de mille et une façons. Crêpe au jambon et aux champignons, crêpe à la viande hachée et sauce tomate ou encore en version sucrée. Comptez une crêpe par personne à garnir au choix avec : 1 CàC de nutella, 1 CàS de miel, 1 CàS de confiture, 1 compote de fruits sans sucres ajoutés, 15 g de chocolat fondu ou 20 g de sucre à la place d'un fruit.
Pâte à crêpes
Ingrédients pour 4 crêpes :
1 oeuf
150 ml de lait écrémé (demi-écrémé à 1600 kcal)
25 g de farine
25 g de fécule de maïs
1 pincée de selMarche à suivre :
Dans un saladier, verser la farine et la fécule tamisées, ajouter le sel puis creuser un puits.
Casser l'oeuf au milieu du puits et le battre en omelette.
Verser la moitié du lait au centre du puits. Mélanger le liquide avec la farine/fécule au fur et à mesure, en complétant petit à petit le lait jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse légèrement épaisse.
Faire chauffer la crêpière à feu vif et passer un essui-tout imbibé d'un peu d'huile. Une fois la crêpière bien chaude y verser une petite louche de pâte en l'étalant sur toute la crêpière. Recommencer l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Déguster bien chaudes !Et vous, pensez-vous manger des crêpes à la Chandeleur ?
(71) commentaires
ARCHIVES
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
- Méthode Savoir Maigrir |
ACCUEIL
COACHING
|
PREMIUM
FORUM PREMIUM
|
COMMUNAUTÉ
FORUM
|
RUBRIQUES
DOSSIERS
|
GUIDES
PLUS
|
|
||||||
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
Tags : ventre plat | maigrir des fesses | abdominaux | régime américain | régime mayo | régime protéiné | maigrir du ventre | |
|
|
|
Découvrez aussi : exercices abdominaux | recette wok | |
|
|
|
|
|
ANXA Partenaires : Recette de cuisine | Recette cuisine | |
|
je remplace le sucre par 1/2 cuilleres hermesetas, j'espere que cest pas trop
je remplace le sucre par 1/2 cuilleres hermesetas, j'espere que cest pas trop
Je vais tester votre recette de crêpes. Je n'y pensais pas, mais ça me tente beaucoup surtout que j'adore ça
Si je fais un repas de crêpes :
1 crêpe garnie de dés de jambon + du gruyère + des champignons de Paris en lamelles, et 1 crêpe sucrée au sirop d'agave (pour le repas du midi), j'ai droit à quoi le soir? Merci de me répondre.
Bonne soirée et à bientôt
Je vais tester votre recette de crêpes. Je n'y pensais pas, mais ça me tente beaucoup surtout que j'adore ça
Si je fais un repas de crêpes :
1 crêpe garnie de dés de jambon + du gruyère + des champignons de Paris en lamelles, et 1 crêpe sucrée au sirop d'agave (pour le repas du midi), j'ai droit à quoi le soir? Merci de me répondre.
Bonne soirée et à bientôt