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Expert en nutrition

Blog de jeanmichelcohen

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  • Kilos stress: quelle mangeuse êtes-vous ?
    publié le 04/12/2012 à 09:17

    Bonjour,

    Certains d'entre vous sont sûrement stressés avec les fêtes de noël qui approchent.

    Voici donc une petite séance de rappel : Le stress vous pousse à manger davantage et favorise le stockage des graisses :

    C’est l’ennemi n°1 de votre silhouette ! 

    Mangeuse déprimée, compulsive ou émotive ? Selon votre profil, découvrez la meilleure façon de retrouver votre ligne et de tenir l’anxiété à distance grâce à mes conseils. 

     

    La mangeuse déprimée (celle qui est toujours insatisfaite)

    L’environnement est parfois source de mal-être qui peut se traduire par un pessimisme chronique et un désintérêt pour l’acte alimentaire. En résulte une alimentation déstructurée, peu diversifiée, peu équilibrée à l’origine d’un surpoids.


    Un rééquilibrage alimentaire, un choix judicieux des aliments ainsi qu’un rythme de vie sain et régulier seront les solutions pour une perte de poids réussie et une vie plus épanouie.


    Par exemple, il s’agira de favoriser les aliments qui sont bons pour le moral : poisson gras, céréales complètes, banane, légumes secs, les fruits secs, les produits laitiers et certaines eaux minérales.

     

    La mangeuse émotive (celle qui descend une tablette de chocolat à la moindre contrariété)

    Une alimentation déséquilibrée, insuffisante au moment des repas, un stress ambiant à canaliser, est souvent à l’origine de la mangeuse émotive où à la moindre contrariété, la tablette de chocolat va y passer pour un plaisir instantané !


    Rééquilibrer l’alimentation avec un programme agréable à suivre et quelques touches de gourmandises sera la clé.


    Il s’agira de faire 3 repas légers et 2 collations par jour, de privilégier les céréales complètes, les fruits et les légumes riches en fibres « coupe-faim », les œufs, la viande, le poisson, le tofu riches en protéines, qui rassasient longtemps.
     

    La mangeuse compulsive (elle mange toute la journée)

    La compulsion est caractérisée par une force intérieure qui pousse un individu à accomplir certains actes et à laquelle il ne peut résister sans angoisse. La compulsion alimentaire, c’est l’envie irrépressible de manger un aliment. Il est important d’apprendre dans ce cas à reconnaître la faim car cette envie est indépendante de la faim.

    En mangeant continuellement, on exprime un besoin de posséder davantage, non seulement d'aliments, mais de tout ce dont on se sent privé à ce moment-là (affection, attention, sollicitude, temps...). Le comportement alimentaire est perturbé afin de se faire plaisir et d’essayer d’oublier les soucis du quotidien, seulement  la sensation de réconfort est de courte durée et laisse place souvent à la culpabilité et à une nouvelle envie de manger : c’est un cercle vicieux qui s’installeen même temps que les kilos.

    Les interdictions, ou parfois même la perspective de devoir se priver, entraînent des compulsions, alors attention aux régimes restrictifs.


    Il faut revoir essentiellement la qualité de ce que l’on mange, c’est à dire le temps, le rythme, la durée, la disponibilité, le plaisir et non parler de quantité.  


    Bonne journée !

    (33) commentaires



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  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 04/12/2012 à 20:03
    michelle_ide - Bonjour Docteur,pressé oui, les jours ne vont pas assez vite,pourquoi toujours ce rythme accéléré,(la Réa,oui,je ne regrette rien, que du bonheur que j'ai eu...), le stress,l'anxiété peut-être, je ne pense pas à manger tout cours, le repas et un peu difficile,je suis longue, pourtant cela est excellent ,je vais faire un effort, je suis partie en forêt pour me détendre et être au calme...Merci comme toujours des rappels, des précieux conseils ml
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 04/12/2012 à 20:03
    michelle_ide - Bonjour Docteur,pressé oui, les jours ne vont pas assez vite,pourquoi toujours ce rythme accéléré,(la Réa,oui,je ne regrette rien, que du bonheur que j'ai eu...), le stress,l'anxiété peut-être, je ne pense pas à manger tout cours, le repas et un peu difficile,je suis longue, pourtant cela est excellent ,je vais faire un effort, je suis partie en forêt pour me détendre et être au calme...Merci comme toujours des rappels, des précieux conseils ml
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 04/12/2012 à 19:48
    julijuly - Cure de bananes pour moi!! ;-)
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 04/12/2012 à 19:48
    julijuly - Cure de bananes pour moi!! ;-)
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 04/12/2012 à 15:05
    missy9 - bonjour
    je suis à la lettre les repas et sa marche,j'ai été anorexique maintenant tous va bien, mais lorsque je manche quelques choses qui me fait plaisir comme du chocolat je culpabilise après je commence a pas être très bien car les fêtes arrivent et je ne vais pas oser manger ou si le mange je sais que après je ne vais pas être bien pouvez vous me conseiller s'il vous plait merci
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 04/12/2012 à 15:05
    missy9 - bonjour
    je suis à la lettre les repas et sa marche,j'ai été anorexique maintenant tous va bien, mais lorsque je manche quelques choses qui me fait plaisir comme du chocolat je culpabilise après je commence a pas être très bien car les fêtes arrivent et je ne vais pas oser manger ou si le mange je sais que après je ne vais pas être bien pouvez vous me conseiller s'il vous plait merci
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 04/12/2012 à 13:38
    ptimanou - Bonjour,
    Je me reconnais dans les 3 portraits (de plus je suis une ancienne boulimique), mais depuis le début de ma nouvelle alimentation à part une seule fois, je ne me suis plus retrouvée dans ces situations, comme quoi une alimentation équilibrée peut venir à bout des pulsions, la seule fois où cela m'est arrivé, j'ai juste mangé un fruit et bu de l'eau, en me disant que je n'allais pas tout "gâcher" pour des aliments qui n'allaient rien m'apporter, et cela à marcher pour moi.
    De plus je fractionne souvent mes repas en sachant que je vais au sport en sortant du travail, cela me permet de tenir sans problème jusqu'à lheure du repas du soir.
    Voilà pour mon expérience.

    Manon
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 04/12/2012 à 13:38
    ptimanou - Bonjour,
    Je me reconnais dans les 3 portraits (de plus je suis une ancienne boulimique), mais depuis le début de ma nouvelle alimentation à part une seule fois, je ne me suis plus retrouvée dans ces situations, comme quoi une alimentation équilibrée peut venir à bout des pulsions, la seule fois où cela m'est arrivé, j'ai juste mangé un fruit et bu de l'eau, en me disant que je n'allais pas tout "gâcher" pour des aliments qui n'allaient rien m'apporter, et cela à marcher pour moi.
    De plus je fractionne souvent mes repas en sachant que je vais au sport en sortant du travail, cela me permet de tenir sans problème jusqu'à lheure du repas du soir.
    Voilà pour mon expérience.

    Manon
  • cripounette 
    publié le 04/12/2012 à 12:48
    bonjour
    merci pour ces precieux conseils je me suis retrouver dans les 2 premier comment gerer arfff
    bonne journée
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 04/12/2012 à 11:43
    genecar - Bonjour
    Malgré les repas que je suis régulierement,je suis toujours plus ou moins ballonnée.Je n'arrive pas à dégonfler.
    Merci de me répondre.

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