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Expert en nutrition

Blog de jeanmichelcohen

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  • Le produit coup de coeur de la semaine
    publié le 17/08/2012 à 09:42

    Bonjour,

    Découvrez Chavroux®, un chèvre frais à la texture crémeuse et fondante sous forme de mini-pyramides !


    En tartines, en apéritif mais aussi à chaud pour agrémenter une recette... il se prête à de nombreuses préparations. Vous pourrez consommer occasionnellement 1 mini-pyramide (20 g) à la place d'un laitage maigre de vos repas OU 2 minis-pyramides (40 g) à la place de votre portion de fromage de la journée à 1400, 1600 et 1800 kcal.

    Ingrédients :
    Fromage de chèvre au lait pasteurisé, sel fin (1.2%).

    Equivalences :
    • 1 mini-pyramide (20 g) = 1 laitage 0% de MG
    • 2 minis-pyramides (40 g) = 1 portion de fromage prévue dans les menus

    Valeurs nutritionnelles :
    • Calories (kcal) pour 1 portion (20 g) 34.6
    • Protéines (g) 1.9
    • Lipides (g) 2.6
    • Glucides (g) 0.6

    Idées recette avec ce produit :
    Boulettes de chèvre frais à la ciboulette
    Dip provençal au chèvre frais
    Légumes crus et chantilly au chèvre
    Courgette farcie au boeuf et au chèvre
    Concombre farci au chèvre

    Ce produit n'est pas recommandé pour les profils suivants :
    Plan de repas suivi : Sans laitages et sans fromage

    Bonne journée

    (11) commentaires



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  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 21/08/2012 à 11:24
    ninou8278 - Trop bien ! du fromage ! cool cool cool, franchement je me rends compte qu'en me privant de tous c'est petits plaisirs avant dans d'autre régime, je ne pouvais que baisser les bras et être frustrée! et en plus j'avais tord car je ne me penchais pas sur c'est données energétiques que je commence à apprendre grâce à vous ! MERCI
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 21/08/2012 à 10:49
    huglomanon - chavroux, pur chèvre et frais de gout!
    REGINE, essaye de contacter une diététicienne pour savoir par quoi remplacer le chèvre au vue de ton allergie?
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 19/08/2012 à 22:59
    delphinetika - J'adore le fromage de chèvre!
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 19/08/2012 à 09:00
    Lotoise - J'adoooooooooore ce petit fromage et grâce à vos conseils de lire les palais nutritionnels, j'avais remarqué qu'il était peu calorique et de temps en temps je me fais un petit plaisir d'en manger et d'en faire aussi manger au reste de ma famille car tous aimons les fromages de France mais moi j'essaye de manger des fromages frais qui sont moins caloriques que ceux à pâte dure!! MERCI pour vos conseils nutritionnels en cette période où nos étals sont bondés de produits de toutes variétés et sommes tentés défois recevant nos amis ou notre famille lointaine mais quel plaisir de lire ou de ré-écouter vos infos nutritionnels qui sont importantes pour continuer notre challenge d'une vie saine!!! Bises à tous et toutes hé bien sûr les copinautes du site d'aujourd'hui.com!!!
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 19/08/2012 à 00:41
    michelle_ide - Bonjour docteur,le chavroux,quelle douceur ce petit fromage de chèvre frais d'une douceur esquisse et fondante, je crois que je vais reprendre la formule au dessus,rien que pour avoir cette jolie mini-pyramide dans mon assiette,c'est excellent merci, ml
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 19/08/2012 à 00:40
    michelle_ide - Bonjour docteur,le chavroux,quelle douceur ce petit fromage de chèvre frais d'une douceur esquisse et fondante, je crois que je vais reprendre la formule au dessus,rien que pour avoir cette jolie mini-pyramide dans mon assiette,c'est excellent merci, ml
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 18/08/2012 à 15:58
    p3199461_Gerta - j'ai essayé plusieurs fois du fromage de chèvre et de plusieurs marques, mais chaque fois que je goûte, j'arrête de suite, je déteste ce goût......je n'arrive pas à l'apprécier!!!!!
  • mamilam 
    publié le 17/08/2012 à 18:17
    Merci pour toutes ces Info.
    Il est super bon ce fromage
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 17/08/2012 à 15:20
    p3276410_REGINE - BONJOUR
    JE SUIS ALLERGIQUE AU CHEVRE..QUE PRENDRE A LA PLACE ?
    BIEN CORDIALEMENT
    REGINE
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 17/08/2012 à 14:01
    bubual - ah chavroux quand tu nous tiens
    j'adore mais du calme mon cholestérol guette

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