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Expert en nutrition

Blog de jeanmichelcohen

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  • Apéritifs et boissons : faites le bon choix !
    publié le 24/07/2012 à 09:22

    Bonjour,

    Alors que le soleil est au zénith... nous rêvons tous d'une boisson fraîche ou d'un apéritif en terrasse. Bien que l'eau soit la seule boisson indispensable à notre organisme et de loin la plus désaltérante, un large éventail de boissons s'offre à nous.

    Une consommation d'eau quotidienne raisonnable se situe autour d'1 litre à 1,5 litre et il est surtout important de boire à sa soif et un peu plus lors d'une activité physique, d'une forte chaleur ou de fièvre.

    Les eaux aromatisés sont très appréciées de ceux qui ont du mal à boire de l'eau nature. Si la plupart ne contient pas de sucre ou très peu, certaines apportent jusqu'à 35 kcal pour un verre de 250 ml soit près de 2 morceaux de sucre. Les valeurs peuvent varier du simple au triple selon l'arôme choisi, même au sein d'une même marque. Lisez-bien les étiquettes. 

    Les sodas font de nombreux adeptes, pourtant leur richesse en sucre n'est plus un secret pour personne. Je rappelle qu'une simple canette de soda (33 cl) apporte environ 150 kcal soit 7 morceaux de sucre, autant dire qu'il ne faut pas en abuser. Les versions light ou zéro présente le net avantage de ne pas vous apporter de calories, mais ce n'est pas une raison pour que cette boisson plaisir remplace l'eau.

    L'eau doit rester la boisson principale notamment à table, une bonne habitude à transmettre aux enfants !

    De nouveau sodas à base de stévia font également leur apparition. Restez vigilants car ils sont le plus souvent préparés avec un mélange de sucre et d'extrait de stévia et apportent de ce fait des calories.

    Vous pensez peut-être bien faire en prenant un jus de fuit ? Sachez qu'un verre de 150 ml vous apporte environ 80 kcal soit tout de même l'équivalent de 4 morceaux de sucre. Les jus de légumes sont quant à eux trop souvent boudés, pourtant c'est un excellent choix puisqu'un verre de 150 ml de jus de tomate ne dépassera pas 30 kcal !

    Quelle sera votre boisson de l'été ?

    Je vous retrouve la semaine prochaine pour un point sur les boissons alcoolisées !

    (16) commentaires



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  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 04/08/2012 à 18:18
    roycatherine - pour ma part je ne bois pas cela fait très mauvais ménage avec les médicaments. Mon problème à moi c'est ce qui accompagne les apéritifs. Y résisté est pratiquement du domaine de l'impossible. Si quelqu'un à une conseil je prends
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 31/07/2012 à 14:50
    choupinette_204 - bonjour

    lorsque je suis invitée ou au restaurant je demande un jus de tomate pour l'apéritif et de l'eau plate pour le repas et le reste de la journée
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 31/07/2012 à 14:50
    choupinette_204 - bonjour

    lorsque je suis invitée ou au restaurant je demande un jus de tomate pour l'apéritif et de l'eau plate pour le repas et le reste de la journée
  • Gaia_33 
    publié le 31/07/2012 à 03:23
    Boisson de l'été pour ma part : c'est bcp d'eau et eau avec du sirop (je lis l'étiquette mais la plupart du temps, même pour un discount c'est 4cal pour 200ml) autant dire dérisoire à moins de faire dukan.
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 30/07/2012 à 16:50
    juliette_195 - bonjour docteur
    ma boisson de l'été badoit fine bulle avec une rondelle de citron et eau a volonté
    merci docteur
    christel
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 30/07/2012 à 13:35
    nicky91 - je bois 1,5 litres par jour, eau plate avec soit jus de citron type pulco ou mélangé à une dose de produit détoxifiant, et beaucoup de thé vert
  • nirina28 
    publié le 30/07/2012 à 12:28
    Ma boisson principale est l'eau plate (bien que je ne boive pas assez!). Lorsque je sors, je prend souvent un icetea, et pour l'apéro, je prends en général un vin cuit.
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 25/07/2012 à 22:42
    michelle_ide - Bonjour Docteur, mon choix, de l'eau nature ou avec du citron pressé,rien d'autre; je ne tiens pas aux boissons sucrées,quand je constate les calories cela me donne le vertige,merci Docteur de vos bons conseils,ml
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 25/07/2012 à 18:50
    roycatherine - Bonjour, pour moi c'est essentiellement de l'eau mais de temps en temps, le week end en vacances voire le soir je bois du taillefine citron vert.Mais je oense que je vais essayer la badoit pour voir si celle c- ne contien pas trop de sel. En tous les cas je ne savais poas que des boissons dites sans sucre pouvais être aussi calirique merci de l'info
  • Abonnée Savoir Maigrir 
    publié le 25/07/2012 à 17:56
    micheline0242 - Moi ma boisson c'est l'eau plate et pour l'apéro jus de tomate

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