Bonjour,
Cette recette est vraiment légère et facile à faire. Elle sera parfaite pour un apéro sain, mais aussi délicieuse pour une entrée diététique. Alors à vous de jouer !
Rillettes de thon diététiques :
Ingrédients pour 1 personne :
125 g de thon au naturel
1 petit-suisse nature 0% de MG (20% de MG à 1600 et 1800 kcal)
Le jus d'un demi-citron
1/2 échalote
1/2 CàC de moutarde
1 CàS de persil haché
1 CàC de câpres (facultatif)
Sel, poivre
Marche à suivre :
Ciseler l'échalote puis la faire revenir à sec dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'elle soit translucide. En fin de cuisson, ajouter le jus de citron.
Dans un bol, écraser à la fourchette le thon au naturel, le petit suisse, l'échalote cuite avec le jus de citron, la moutarde, le persil, un peu de sel et de poivre. Mélanger pour rendre la préparation homogène.
Prendre 2 cuillères à soupe et former des quenelles.
Les disposer sur une petite assiette, répartir les câpres (facultatif).
Servir bien frais !
Bonne journée !
Jean-Michel Cohen
Expert en nutrition
Bonjour,
Cette recette est vraiment légère et facile à faire. Elle sera parfaite pour un apéro sain, mais aussi délicieuse pour une entrée diététique. Alors à vous de jouer !
Rillettes de thon diététiques
Ingrédients pour 1 personne :
125 g de thon au naturel
1 petit-suisse nature 0% de MG (20% de MG à 1600 et 1800 kcal)
Le jus d'un demi-citron
1/2 échalote
1/2 CàC de moutarde
1 CàS de persil haché
1 CàC de câpres (facultatif)
Sel, poivre
Marche à suivre :
Ciseler l'échalote puis la faire revenir à sec dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'elle soit translucide. En fin de cuisson, ajouter le jus de citron.
Dans un bol, écraser à la fourchette le thon au naturel, le petit suisse, l'échalote cuite avec le jus de citron, la moutarde, le persil, un peu de sel et de poivre. Mélanger pour rendre la préparation homogène.
Prendre 2 cuillères à soupe et former des quenelles.
Les disposer sur une petite assiette, répartir les câpres (facultatif).
Servir bien frais !
Bonne journée !
Jean-Michel Cohen
Expert en nutrition
Bonjour,Cette recette est vraiment légère et facile à faire. Elle sera parfaite pour un apéro sain, mais aussi délicieuse pour une entrée diététique. Alors à vous de jouer !Rillettes de thon diététiques :Ingrédients pour 1 personne :125 g de thon au naturel1 petit-suisse nature 0% de MG (20% de MG à 1600 et 1800 kcal)Le jus d'un demi-citron1/2 échalote1/2 CàC de moutarde1 CàS de persil haché1 CàC de câpres (facultatif)Sel, poivreMarche à suivre :Ciseler l'échalote puis la faire revenir à sec dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'elle soit translucide. En fin de cuisson, ajouter le jus de citron.Dans un bol, écraser à la fourchette le thon au naturel, le petit suisse, l'échalote cuite avec le jus de citron, la moutarde, le persil, un peu de sel et de poivre. Mélanger pour rendre la préparation homogène.Prendre 2 cuillères à soupe et former des quenelles.Les disposer sur une petite assiette, répartir les câpres (facultatif).Servir bien frais !Bonne journée !Jean-Michel CohenExpert en nutritionBonjour,Cette recette est vraiment légère et facile à faire. Elle sera parfaite pour un apéro sain, mais aussi délicieuse pour une entrée diététique. Alors à vous de jouer !Rillettes de thon diététiquesIngrédients pour 1 personne :125 g de thon au naturel1 petit-suisse nature 0% de MG (20% de MG à 1600 et 1800 kcal)Le jus d'un demi-citron1/2 échalote1/2 CàC de moutarde1 CàS de persil haché1 CàC de câpres (facultatif)Sel, poivreMarche à suivre :Ciseler l'échalote puis la faire revenir à sec dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'elle soit translucide. En fin de cuisson, ajouter le jus de citron.Dans un bol, écraser à la fourchette le thon au naturel, le petit suisse, l'échalote cuite avec le jus de citron, la moutarde, le persil, un peu de sel et de poivre. Mélanger pour rendre la préparation homogène.Prendre 2 cuillères à soupe et former des quenelles.Les disposer sur une petite assiette, répartir les câpres (facultatif).Servir bien frais !Bonne journée !Jean-Michel CohenExpert en nutrition(9) commentaires
Je suis dans le groupe des Eglantines Power et on va gagner lol
Bon weekend
Merci pour la recette