| En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres. |  |
Bonjour !
Expert en nutrition
Blog de jeanmichelcohen
aide blog-
Recette : Rillettes de thon diététiques publié le 07/03/2012 à 10:36
Bonjour,Cette recette est vraiment légère et facile à faire. Elle sera parfaite pour un apéro sain, mais aussi délicieuse pour une entrée diététique. Alors à vous de jouer !Rillettes de thon diététiques :Ingrédients pour 1 personne :125 g de thon au naturel1 petit-suisse nature 0% de MG (20% de MG à 1600 et 1800 kcal)Le jus d'un demi-citron1/2 échalote1/2 CàC de moutarde1 CàS de persil haché1 CàC de câpres (facultatif)Sel, poivreMarche à suivre :Ciseler l'échalote puis la faire revenir à sec dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'elle soit translucide. En fin de cuisson, ajouter le jus de citron.Dans un bol, écraser à la fourchette le thon au naturel, le petit suisse, l'échalote cuite avec le jus de citron, la moutarde, le persil, un peu de sel et de poivre. Mélanger pour rendre la préparation homogène.Prendre 2 cuillères à soupe et former des quenelles.Les disposer sur une petite assiette, répartir les câpres (facultatif).Servir bien frais !Bonne journée !Jean-Michel CohenExpert en nutritionBonjour,Cette recette est vraiment légère et facile à faire. Elle sera parfaite pour un apéro sain, mais aussi délicieuse pour une entrée diététique. Alors à vous de jouer !Rillettes de thon diététiquesIngrédients pour 1 personne :125 g de thon au naturel1 petit-suisse nature 0% de MG (20% de MG à 1600 et 1800 kcal)Le jus d'un demi-citron1/2 échalote1/2 CàC de moutarde1 CàS de persil haché1 CàC de câpres (facultatif)Sel, poivreMarche à suivre :Ciseler l'échalote puis la faire revenir à sec dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'elle soit translucide. En fin de cuisson, ajouter le jus de citron.Dans un bol, écraser à la fourchette le thon au naturel, le petit suisse, l'échalote cuite avec le jus de citron, la moutarde, le persil, un peu de sel et de poivre. Mélanger pour rendre la préparation homogène.Prendre 2 cuillères à soupe et former des quenelles.Les disposer sur une petite assiette, répartir les câpres (facultatif).Servir bien frais !Bonne journée !Jean-Michel CohenExpert en nutrition(9) commentaires
ARCHIVES
Aujourdhui.com en 1 clic !
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
- Méthode Savoir Maigrir |
ACCUEIL
COACHING
|
PREMIUM
FORUM PREMIUM
|
COMMUNAUTÉ
FORUM
|
RUBRIQUES
DOSSIERS
|
GUIDES
PLUS
|
|
||||||
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
||||||
|
|
|
|||||
|
|
||||||
|
|
Tags : ventre plat | maigrir des fesses | abdominaux | régime américain | régime mayo | régime protéiné | maigrir du ventre | |
|
|
|
Découvrez aussi : exercices abdominaux | recette wok | |
|
|
|
|
|
ANXA Partenaires : Recette de cuisine | Recette cuisine | |
|
Je suis dans le groupe des Eglantines Power et on va gagner lol
Bon weekend
Merci pour la recette