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Expert en nutrition
Blog de jeanmichelcohen
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Et si on se faisait plaisir avec du chocolat ! publié le 18/04/2011 à 11:30
Bonjour,
Je connais le petit penchant que certaines d'entre vous ont pour le chocolat. Avec Pâques qui approche, je me doute que la tentation sera d'autant plus forte. Alors pourquoi ne pas vous faire plaisir en craquant pour une de mes recettes au chocolat tout en respectant votre ligne ?
Lorsque j'ai écrit mon livre "100 recettes plaisirs légers au chocolat", je me suis lancé dans la confection de recettes ULTRA-LIGHT (max. 150 kcal par portion). Ce sont les recettes à base de chocolat les plus diététiques que l'on peut trouver.
Aujourd'hui, je vous propose une recette extraite de mon livre :
Les bâtonnets de petits-suisses glacés
enrobés de chocolat
Ingrédients (pour 4 pers.) :
8 petits-suisses nature à 0 % de MG
60 g de chocolat noir pâtissier
2 c. à s. d'eau
8 bâtonnets pour glace
Préparation :
Démoulez les petits-suisses pour retirer le papier et replacez les dans leurs pots.
Plantez un bâtonnet dans chaque petit-suisse puis placez-les au congélateur pendant 2 heures.
Faites fondre le chocolat avec l'eau au micro-ondes. Roulez les petits-suisses de manière à bien les enrober de chocolat.
Remettre au congélateur pendant 2 heures.
Placez les petits-suisses au frigo 30 minutes avant de servir.
Bon appétit !
(11) commentaires
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sarahlequellec publié le 18/04/2011 à 11:36Miam, ça a l'air super bon ! Bonne astuce à prendre à l'aube de la fête de Pâques !
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