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Expert en nutrition
Blog de jeanmichelcohen
aide blog-
Une cuillérée d'huile d'olive avant les repas de fête pour une meilleure digestion ? publié le 09/12/2010 à 07:35
Bonjour,
Les fêtes approchent !
Voici ma réponse du jour à l'une de vos questions:
- Absorber une cuillerée d’huile d’olive avant les repas de fête permet-il une meilleure digestion ?
L’huile d’olive est connue pour ses propriétés bénéfiques pour le système cardio-vasculaire grâce notamment à sa richesse en acides gras mono-insaturés (73 à 78%) et en polyphénols, ce qui favorise une diminution du taux de mauvais cholestérol LDL et une augmentation modérée du taux de bon cholestérol HDL.L’huile d’olive, par sa teneur en acides gras mono-insaturés est un corps gras très digeste qui peut être utilisé à cru ou en cuisson. Absorber une cuillerée d’huile d’olive avant le repas, ce qui représente 90 kcal, ne facilitera pas davantage la digestion d’un repas festif déjà particulièrement riche en acides gras saturés, en alcool et en sucres.
A bientôt,
(5) commentaires
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Merci
Je te donne 100% raison c'est pour ça qu'on chante et qu'on s'amuse pendant les fêtes!!!
Et surtout ...
RIGOLEZ... RIGOLEZ.... ça fait digérer !
KILI
oui il fallait bien préciser car on a vite fait de faire des bêtises si on ne lit pas bien!
Merci !