Bonjour !

Est ce que vous aimez les milk shakes ? Et vos enfants ? Il en raffolent parfois alors est ce que ceux-ci constituent un bon goûter ?

Voilà la question à laquelle je réponds sur ma Fan Page Facebook (http://www.facebook.com/pages/Jean-Michel-Cohen/57278854548) mais également ici car vous êtes nombreuses à ne pas aller sur Facebook.

Le goûter est indispensable pour les enfants, car l’intervalle entre le déjeuner et le dîner est trop important pour leur assurer une distribution de sucre et d’énergie suffisante.

Ainsi, il est primordial de rassasier les enfants de cet âge pour qu’ils n’arrivent pas affamés le soir. L’idéal est que le goûter soit pris plus de deux heures avant le dîner, afin que l’enfant garde tout de même de l’appétit pour ce repas.

Enfin, il est préférable que l’enfant prenne un bon goûter plutôt que de grignoter tout au long de l’après-midi.

Le goûter idéal pour un enfant se compose ainsi :

- un laitage ou 200 ml de lait

- un morceau de pain ou dérivés ou 2 à 4 biscuits de temps en temps

- une portion de fruits

- éventuellement un produits sucrés-friandises : 20 à 30 g si le matin il n’a pas consommé de miel ou de confiture

Pour les enfants qui raffolent des milk-shakes, préférez-les “maison” avec du lait et une portion de fruits sans ajouter de sucre supplémentaire, le sucre du fruit suffisant.

Il serait aussi souhaitable d’ajouter des glucides complexes qui vont l’aider à avoir de l’énergie jusqu’au dîner. Aussi proposez-leur de la baguette, quelques biscottes ou des petits beurre (3 à 4 environ) ou même une part de brioche, occasionnellement.

Bonne journée !