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Blog de jeanmichelberille

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  • Champignon : Découvrez la folie du champignon !
    publié le 18/11/2008 à 17:53
    ROI de la minceur : champignon de Paris, Nathalie Hutter - Aujourdhui.com
    Nathalie Hutter nous fait la présentation du champignon de Paris le Roi de la minceur un légume souvent mis dans l'ombre qui permet de découvrir de multiples recettes et variées de cuisines à la fois riche mais également fraiches et jeunes ! le champignon de Paris va devenir le légume roi ! grace au salon d'atlantic santé le champignon tendance nous a été présenté avec panache ! oui le champignon est à l'honneur pour 2009 !

    J'adore j'adore j'adore ! voilà c'est dit le champignon est à la mode de chez nous ! C'est le "champignon tendance"

    On le mange en sauce, on le mange cuit en apéro ou en salade facile à préparer ....Notre fameux champignon de PARIS !

    Le champignon "redevient la star "pour 2009 ou plutot va cette fois-ci sorti du feuillage et des prairies pour se moderniser et se démocratiser bref soyez à la mode dans vos cuisines préparez vos entrées sans "oublier" ce légume blanc !

    qui contient tous les bien-faits des saveurs nutritionnelles !
    Le champignon est le roi de la minceur !

    Un grand plaisir de partager avec Atlantic santé (caroline,aurélie,nathalie...) ce grand moment d'émotion et de dégustation, malgré la tentation d'un côte de Brouilly en accompagnement je suis resté sâge partageant la découverte du champignon de Paris cuisiné pour le coup de façon majestrale !

    et à toutes les sauces !
    Sophie Menut qui nous a fait une préparation du tonnerre !
    et tout cela supervisé par le Medecin Nutritionniste,Dr Patrick Serog

    mon préféré un vrai champignon de Paris avec une sauce au curry servit dans une ambiance  " friendly" et surtout surtout trés riche en partage de saveur !

    Voilà le résumé de mon déjeuner je voulais pour l'occasion vous faire partager quelques photos, j'ai apprécié le cadre du restaurant St Georges à Paris et j'aimerais savoir si vous aussi vous avez dans vos frigos

    une " barquette de Champignon de Paris ?"

    Merci à Nathalie Hutter pour son interview et ses explications avisées !

    (15) commentaires



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  • cealene 
    publié le 18/11/2008 à 19:22
    Moi je suis fan depuis toute petite!!! nature assaisonné cru cuit j'adore!!!!
    en salade minute émincé avec un filet huile d'olive sel poivre, persil ail et un jus de citron miammmmmmmmm!
    enfin je vais te mettre toutes mes recettes préférées ca risquerais d'êtretrop long...
    en revanche pour les apéro avec concombre et carotte, tomates cerise accompagné d'une sauce fromage blanc 0%+ roquefort plaisir assuré sans que se soit une cata ;)
  • safrane 
    publié le 18/11/2008 à 19:14
    Oui Jean-Michel d'accord avec cette affirmation "le champignon de Paris roi de la minceur" : avec zéro calorie il détient la palme....du légume hypo calorique !
    Je l'adore CRU, assaisonné légèrement à l'huile de colza et vinaigre de Reims parsemé de persil et relevé d'une pointe d'aïl/.Délicieux...
  • cosette44 
    publié le 18/11/2008 à 18:51
    oui j'adore les champignons, en omelette en salade ds un plat cuisiné je suis fan. Voilà bonne soirée biz
  • sophietournesol 
    publié le 18/11/2008 à 18:34
    coucou jean michel, j'adore les champignons en general de paris ou d'ailleurs.............
  • nanou008 
    publié le 18/11/2008 à 18:29
    OOps jsuis hors sujet parce que jaime pas les champignons hihi désolé !!!

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