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Blog de jeanmichelberille
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Champignon : Découvrez la folie du champignon ! publié le 18/11/2008 à 17:53ROI de la minceur : champignon de Paris, Nathalie Hutter - Aujourdhui.com
Nathalie Hutter nous fait la présentation du champignon de Paris le Roi de la minceur un légume souvent mis dans l'ombre qui permet de découvrir de multiples recettes et variées de cuisines à la fois riche mais également fraiches et jeunes ! le champignon de Paris va devenir le légume roi ! grace au salon d'atlantic santé le champignon tendance nous a été présenté avec panache ! oui le champignon est à l'honneur pour 2009 !
J'adore j'adore j'adore ! voilà c'est dit le champignon est à la mode de chez nous ! C'est le "champignon tendance"
On le mange en sauce, on le mange cuit en apéro ou en salade facile à préparer ....Notre fameux champignon de PARIS !
Le champignon "redevient la star "pour 2009 ou plutot va cette fois-ci sorti du feuillage et des prairies pour se moderniser et se démocratiser bref soyez à la mode dans vos cuisines préparez vos entrées sans "oublier" ce légume blanc !
qui contient tous les bien-faits des saveurs nutritionnelles !
Le champignon est le roi de la minceur !Un grand plaisir de partager avec Atlantic santé (caroline,aurélie,nathalie...) ce grand moment d'émotion et de dégustation, malgré la tentation d'un côte de Brouilly
en accompagnement je suis resté sâge partageant la découverte du champignon de Paris cuisiné pour le coup de façon majestrale !et à toutes les sauces !
Sophie Menut qui nous a fait une préparation du tonnerre !
et tout cela supervisé par le Medecin Nutritionniste,Dr Patrick Serog
mon préféré un vrai champignon de Paris avec une sauce au curry servit dans une ambiance " friendly" et surtout surtout trés riche en partage de saveur !Voilà le résumé de mon déjeuner je voulais pour l'occasion vous faire partager quelques photos, j'ai apprécié le cadre du restaurant St Georges à Paris et j'aimerais savoir si vous aussi vous avez dans vos frigos
une " barquette de Champignon de Paris ?"
Merci à Nathalie Hutter pour son interview et ses explications avisées !
(15) commentaires
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Si il ya eu une étude sur les bienfaits des champignons de Paris, c'est tant mieux.
Mais je n'ai pas attendu que les champignons se remettent au "goût du jour" pour en manger souvent et sous toutes façons de les cuisiner,. Dans une salade de mâche, à la grecque, crus avec une simple vinaigrette ail persil - en omelette etc etc . avec une cotelette d'agneau avec une crême allégée hum miam maim. Alors pour moi c'est un régal dont je ne me prive pas et en plus tout le monde aime chez moi. Sujet intéressant
Merci à toi Jean Michel
Bonne journee - bisous
bises
jen ajoute ds toute mes sauce ,spagatti,en trempette succulent oui vraiment jadore !!:)
bonne soirée Dodo,,,,,,,,,,,,biz xoxo
bisous !
MOI J'ADORE EN PLUS C'EST LE SEUL CHAMPIGNON QUE JE MANGE LES AUTRE JE N'Y ARRIVE PAS UNE SORTE DE PHOBBIE MAIS BON ,SI C'ETAIT MOI J'EN METTRAIS DANS TOUTES LES PREPARATIONS
PASSE UNE BONNE SOIRÉE
BISOUS
VERONIQUE