Il vous faut :
- 6-7 pommes Boskoop ou Canada
- 50 g de beurre
- pour les miettes : 220g de farine + 200 g de sucre + 200g de beurre salé

1-Eplucher les pommes, les couper en morceaux, les faire revenir dans le beurre
2- Préchauffer le four à 180°c
3-Pour les miettes : mélanger sucre+beurre+farine jusqu'à avoir une pâte sableuse.
4- Répartir une fine couche de miettes au fond d'un plat, recouvrir des pommes sautées et saupoudrer le reste des miettes par dessus.
5- Laisser cuire 40 à 50 minutes (il faut que le dessus soit bien doré)



CRUMBLE AU CITRON
Ingrédients:
- 2 citrons
- 4 oeufs
- 125g de sucre (de canne c'est mieux )
- 60g de beurre
- 3 yaourt natures
- 4 c. à café de Maizena
pour les miettes : 160g de farine+90g de beurre + 60g de sucre (de canne pareil)

1-Prélever le zeste des 2 citrons et presser les 2 citrons. Déposer zeste+jus dans une casserole et ajouter sucre+beurre+oeufs
Faire épaissir au bain-marie, en remuant tout le temps jusqu'à obtenir une pâte fluide.

2- Mélanger yaourt+maizena et incorporer à la crème au citron. Verser le tout dans un plat en porcelaine allant au four

3- préchauffer le four à 160°c et mettre la grille au tiers supérieur ( moi j'avais mis au milieu ça marchait kan même...)

4- Pour les miettes : mélanger tous les ingrédients du bout des doigts. Emietter délicatemetn le mélange sur la crème afin qu'il ne s'enfonce pas.
(ça c'est + facile à dire qu'à faire... )

5- Laisser cuire 35-40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit caramélisé

servir tiède... c'est un vrai régal

CRUMBLE POIRE BANANE CHOCO

2 ou 3 poires 2bananes un peu de gingembre confit
pour les miettes 100g de beurre, 100g de farine, 60g de poudre d'amande, 100g de sucre, 2c à soupe de cacao, 2c à café de gingembre en poudre, et si tu veux des pépites de chocolat

1)Préchauffe ton four à 180°c
2) 2pluche les fruits et coupe les en dés et en rondelles
3) Coupe le gingembre en petits morceaux et mets-les dans le fond du plat
4) Confectionne les miettes, mets les pépites en dernier.
5) Dispose les fruits dans le plat, saupoudre avec les miettes.
6) faire cuire 20mn 


CRUMBLE AU CHOCOLAT BLANC