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Blog de isabellehabert

aide blog

  • Modes de cuisson .
    publié le 09/10/2011 à 17:12

     

     

    Bravo à toutes pour vos commentaires et réponses!

    La question n'était pas tant de savoir quelle cuisson préservait le plus les vitamines, mais quels matériaux étaient les moins toxiques.

    Les matériaux les mieux adaptés à une cuisson saine sont donc :

    l'inox, la céramique, le pyrex, la terre brute,la fonte et les matériaux émailés de bonne qualité.

    Attention à l'aluminium, aux revêtements antiahésifs (téflon.. )abîmés, aux plats vernissés ou émaillés pouvant contenir du plomb ou d'autres substances toxiques.

    Quant au micro-onde, les études scientifiques divergent ! On entend tout et son contraire. Ou alors on ne nous dit pas tout!  Il aura fallu plus de 50 ans pour que les autorités reconnaissent enfin la toxicité du bisphénol A ou du téflon .

    Alors pour le micro-onde...personnelement je m'abstiens!. Et comme tu dis Roselyne7, c'est que des mauvaises ondes finalement!

    Et si on mangeait tout cru? Vitamines et nutriments conservés! Et on se casse pas la tête pour la cuisson! Lol!

    Allez bonne fin de week end à toutes!

    (19) commentaires



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  • isabellehabert 
    publié le 28/10/2011 à 09:22
    @roseline7
    oui j'essaie d'avoir une vie saine , mais je bois aussi de l'alcool avec mes amis, et je mange du chocolat ou des gâteaux!
    Mais j'essaie le plus possible d'équilibrer mes repas au quotidien de façon à compenser mes écarts!
    pour moi, c'est des légumes à chaque repas qui accompagnent ou non une viande ou du poisson ou un morceau de fromage. Le tout avec du plaisir, toujours.
    Avoir une vie saine ne doit pas rimer avec obligation,rigueur ou tristesse!
    Oui! au plaisir, à la joie et aux petits bonheurs quotidiens!
  • roseline7 
    publié le 27/10/2011 à 20:02
    tu expliques bien sur ton blog et tu as une vie saine .. bien sur faut quand meme se faire plaisir ,je n aime pas l alccol mais j en boit entre noel et jours de l an ,ce n est pas parce que l on est vegetalien ,vegetarien etc ,que l on ne se fait pas plaisir ....

  • Ch0u007 
    publié le 20/10/2011 à 14:16
    Merci pour ces précisions !
  • maryamnou 
    publié le 20/10/2011 à 13:20
    moi c'est soit à la vapeur soit à la poéle!!!!!!!!!!! bon jeudi!!!!!!!!!!!
  • isabellehabert 
    publié le 20/10/2011 à 11:58
    Bonjour Marion!
    Quelques graines de tournesol et de courge ne te feront pas grossir. Et surtout en comparaison à du saucisson!
    En plus ces graines sont bénéfiques pour ta santé, les lipides qu'elles contiennent sont des "bons lipides" qui contribuent au bon fonctionnement de ton organisme. Elles sont entre autre riches en vit B et E, magnésium,fer,phosphore ... et reconnues comme de puissants anti-oxydant.
    Maigrir ne se résume pas à une histoire de calories...
    Et sais tu que tu n'es pas obligée de les mixer, tu peux les manger telles quelles; elles sont aussi très savoureuses si tu les poêle très légèrement;
    Voilà bonne dégustation et tu peux continuer à en prendre sans stresser sur ton poids8
  • Ch0u007 
    publié le 20/10/2011 à 09:33
    bonjour !
    Comme sur votre commentaire je me suis acheté des graine de tournesol pour mixer avec celles de courge à l'apéritif !
    Or hier en flanant sur le net je me suis rendue compte que les 2 types de graines sont tres caloriques...
    JE ne vais donc pas maigrir si j'en mange ???
    Merci pour votre réponse.

    Marion
  • christel34 
    publié le 19/10/2011 à 17:28
    salut isabelle.je dois être hors sujet(c'est sur)mais il n'y a que toi que j'arrive a contacter!en effet je ne peux aller sur aucun blog et demander aucune amie.....du coup m'ennuie un peu......et la rubrique contact pas plus.......................au secooooouuuurrsss!!!!!!
  • pianoforte92 
    publié le 18/10/2011 à 21:35
    bonjour Isabelle, merci pour cette amitié qui permet d'apprendre encore et encore pour notre mieux être....c'est vrai que j'utilise le micro onde....pour réchauffer, la wok pour cuire les légumes et surtout le four pour la viande....le poulet, je ne suis pas végétarienne....
    nous mangeons aussi beaucoup de légumes, tomates, salade etc.....cuits ou crus.....je suis la méthode slim data, avec du mal pour suivre tout à la lettre mais, comme j'ai du diabète, je suis mieux.....je fais aussi beaucoup de marche avec mon podomètre et ma glycémie est bien mieux aussi.....donc je continue la méthode.
    donc c'est avec plaisir que j'irai sur ton blog te lire.
    bonne nuit et bisous.
  • pamela57 
    publié le 18/10/2011 à 21:15
    moi j'ai lu ton article tres interressant et c'est avec plaisir que j'accepte et attend avec impatince tout tes conseils bizzz
  • pascale_diet 
    publié le 18/10/2011 à 16:54
    j'accepte ton invitation et je lirai tes articles demain
    gros bisous

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