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Blog de isabellehabert
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Ma recette de courge! publié le 03/11/2011 à 21:37
MA RECETTE DE COURGE!
J'aime manger les aliments tels quels, à peine tarvaillés,avec juste quelques épices et une bonne huile, alors je ce soir je vous fais partager ma recette de courge!
C'est une soupe de courge à la châtaigne!
Tout simple mais délicieux!
Ces deux légumes de saison font partis des aliments recommandés pour une alimentation "anti cancer" et sont excellents pour l'équilibre acido-basique.
C'est parti!
Il vous faut une courge ou un potimaron.
Laver.Couper en morceaux sans éplucher si c'est bio! Épépiner.
Mettre dans un faitout,couvrir d'eau ( au raz des légumes).
Porter à ébullition.
Vérifier la cuisson avec une pointe de couteau.
Quand c'est cuit, ajouter une boîte de châtaîgnes cuites au naturel.
A la fin de la cuisson ajouter :
Du sel, du poivre, un soupçon de muscade rapée, une pincée de curcuma,un peu d'ail frais, un oignon, du persil frais.
Mixer le tout!
Servir fumant!
Bon appétit!!
(22) commentaires
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je sors du four , je retourne sur un plat ...et je mets dessus des rondelles de fromage de chèvre ...
je passe juste un peu sous le grill avant de servir , pour faire fondre le fromage et tiédir la tarte !!!!
tu nous raconteras??
hier fais la courge avec tomates concasse et creme fraiche legere a la fin
mon homme a aime moi aussi bisousss
jacot te .
j'ai pu discuter avec la diététicienne aussi que j'aime beaucoup......(j'ai un trou soudain pour son nom....)
ensuite j'ai pu rencontrer une aminaute qui a été sur A.C. et est sur facebook maintenant, nous sommes allées voir le salon d'art contemporain de la Bastille.....une super journée.
bon, maintenant la vie a repris chez nous, de la pluie et grisaille mais nous avons de la chance par rapport au sud est.....je pense à AneLor et Cyrille et Cécile qui doivent avoir les pieds dans l'eau....
J'ai fais hier la soupe de potiron aux marrons, j'en ai fait pour quelques jours d'ailleurs et c'est très bon, même mon mari aime donc c'est bien.
Je te souhaite un bon week end de repos à défaut de soleil. plein de bisous
Les mots ont un pouvoir infinit.
Soit ils blésse,soit ils nous font rire.
Il y a aussi les mots que tuent!
Les mots que nous aporttent le bonheur.
Les mots qui sortent de la bouche.
Pour nous faire oubliér la douleur.
Moi,je prefére les mots,
Que traduisse l´Amitiée,et l´Amour
J´aime les repandre par le Monde.
Pour éttre cueillies comme une fleur
Remplie de parfun,et de beauté.
C´est si simple,un mot peut changér,
Un réve en realité,allors,que atendez vous?
Faite sortir de vottre bouche
Des mots fleuries,de mots heureuxs.
Et avéc ses mots donnez vottre sourrire
La semence du bonheur.
La vie serát plus bélle.
Croyez moi,c´est la pure verité!
Vous verraits se reproduire
La bonne semence que vous avéz lancé.
je te dépose des bises fiona
Tes recettes me semblent bien appétissantes, ainsi que te conseils. Amitiés. Elizabeth
merci pour la recette de ta soupe , je la ferais , je te souhaite une bonne soirée , je voulais te dire que je passe tous les jours sur les blog de mes amies, je te fait de gros bisous.
jacot te