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Blog de idefixjul
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Septembre se termine avec de la douceur publié le 28/09/2009 à 18:48
Et nous voilà déjà lundi et c'est la reprise du boulot,plus que trois jours à prester et lundi c'est le départ pour l'Alsace et vraiment je suis impatiente de revoir mes amies
Menu de ce lundi
Matin:30g spécial k(2)+100 ml lait 1/2 écrèmé(1)
+1 pèche 3 ptsMidi:pèches au thon(3)
3 cracottes(1)30g camembert light(1,5)+1 yaourt 0%(1)+1 pomme 6,5 pts16h:1 part gateau yaourt noix de coco ww(1)+1cc coulis chocolat(1) 2 pts
Soir:1 soupe de légumes+flan poireaux bacon (4)+1 flan (1,25)+1 chocotoff (1)
6,25pts17,75 pts
Quiche aux champignons et au thym
Unités POINTS par personne | 4
Pour | 4 personnes
Préparation | 20 mn
Cuisson | 30 mn
Ingrédients - 100 g de pâte philo, décongelée (6 feuilles)
- 3 cc d’huile de tournesol
- 1 oignon
- 150 g de champignons
- 2 œufs
- 150 ml de lait écrémé
- 3 CS de thym frais, effeuillé
- sel et poivre noir du moulin
- 25 g de fromage 30+, râpé (cheddar de préférence)
Préparation Préchauffer le four à 190 °C.
Dérouler la pâte philo et l’enduire de 1 cc d’huile. En tapisser un moule à tarte lui aussi graissé avec 1 cc d’huil.
Émincer l’oignon et le faire dorer dans l’huile restante. Ajouter les champignons émincés. Étaler le mélange dans le fond du moule.
Battre les œufs avec le lait, le thym, du sel et du poivre. Verser la préparation sur les champignons. Saupoudrer de fromage et cuire 25-30 minutes (jusqu’à ce que les œufs prennent). Laisser tiédir avant de saupoudrer de thym et de servir.
Astuce : vous pouvez préparer ce plat la veille et le consommer froid au déjeuner du lendemain.Bonne fin de journée à toutes
Jojo
(3) commentaires
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@+
tu pars bientôt en Alsace, région très belle et qui plus est pour retrouver des amis c'est encore beaucoup plus agréable, donc avec quelques jours d'avance passe de merveilleuses, extraordinaires, innoubliables, reposantes, relaxantes ...... tous les qualificatifs qui te tiennent à coeur.
a bientôt
grosses bises
Monique
Lundi prochain tu vas pour l'Alsace ???
Super si tu vas retrouver des amis !!!
Bonne soirée et grosses bises !!!
Edith