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Blog de idefixjul
aide blog-
Et voilà la reprise du boulot et des bonnes habitudes publié le 11/08/2009 à 21:03
Je ne cache pas que j'ai eu très dur de sortir du lit
(il fallait allumer car le jour n'était pas encore vraiment levé,une horreur!!!) et même si une fois debout c'était mieux,la journée a été un peu pénible 
Reprise aussi du régime et ça sans problème de tentation ou craquage,là aussi lorsque j'y suis ,j'y reste
Lundi matin cruella m'annonce 62,1 kg (ben oui barbecue du dimanche)
Ce matin 61,5 donc une perte de 500g ce qui motive
Et vous les filles ca va?
Je vous mets une recette qui me tente bien
Filet de perche méditerrannée
Unités POINTS par personne | 6,5
Pour | 2 personnes
Préparation | 10 mn
Cuisson | 20 mn
Ingrédients - 2 cc d’huile d’olive
- 1 oignon rouge
- 4 tomates
- 2 CS de thym effeuillé
- 2 tranches de lard de petit déjeuner (40 g)
- 2 filets de perche (2 x 120 g)
- 1 CS de concentré de tomate
- 1 cc de zeste de citron râpé
- 6 olives noires
- 2 CS de basilic frais, ciselé
- sel et poivre noir du moulin
Préparation Préchauffer le four à 190 °C.
Graisser un plat à gratin avec un peu d’huile d’olive. Couvrir le fond d’oignon émincé, de tomates en dés et de thym.
Poser chaque filet de perche sur une tranche de lard. Les enduire de concentré de tomate. Les asperger de jus de citron et les recouvrir de zeste de citron râpé, d’olives émincées et de basilic ciselé. Former des roulades et les maintenir fermées à l’aide de cure-dents.
Déposer les roulades sur les légumes. Saler et poivrer. Couvrir le plat d’aluminium. Enfourner pour 15 minutes. Retirer la feuille d’aluminium et cuire encore 10 minutes (jusqu’à ce que le lard soit doré). Avant de servir, accompagné de mange-tout, saupoudrer de basilic ciselé.Bonne soirée et bisous mes amies
(2) commentaires
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tu vas bien ? merci pour ton gentil com ! ça m'a touché !
non je suis une chanceuse, ma grossesse se passe très bien, sans souci... J'espère faire un bébé en pleine santé ! On verra en janvier !
Gros bisous et bonne reprise à toi
A mon retour sur le site (qd je recommencerai sérieusement le "régime" , le mot est prononcé) , je ferai le WW !!!
Cette recette a l'air super bonne !!!
Bonne soirée cocotte et courage pour le travail !!!
Grosses bises !!!
Edith