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Blog de idefixjul
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Vendredi 13,jour de chance ou de malchance ? publié le 13/03/2009 à 14:27
Cette semaine c'est vraiment une semaine de rattrapage car le we qui a commencé par une invitation chez mon amie jeudi c'est terminé dimanche soir par un bon spaghetti
qui n'avait rien de légerEvidemment lundi cruella m'annoncait rien de moins que 2,9 kg de + et je ne l'avait pas volé
Ce matin -1,7kg donc suis déjà contente
Ce soir ça sera des aubergines à la bolognaise
AUBERGINE GRATINEE A LA BOLOGNAISE (recette WW, livre des 30 ans)
ZOOM (clic)
Pour 4 personnes - 4,5 pts/personne
4 aubergines moyennes
2 oignons
3 steacks hachés à 5% ou viande hachée
1 boite de dés de tomates
2CS de concentré de tomates
50ml de vin blanc
1 bouquet garni
sel, poivre
90g de ricotta
3CS de crème fraîche à 8%
60g de gruyère râpé allégé
Préchauffez le four th.5 (180°C).
Laver et couper les aubergines en fines lamelles ou rondelles. Les faire revenir dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres (7 mn). Réserver. Eplucher et émincer. Dans la même poêle, faire fondre les oignons, saisir les steacks hachés émiettés (où viande hachée), ajouter les dés de tomates, le concentré de tomates, le vin blanc et le bouquet garni. Ajouter un peu d'eau si nécessaire. Saler, poivrer et laisser mijoter 20 mn.
Egoutter la ricotta et l'ajouter à la crème fraiche. Dans un plat à gratin, disposer les aubergines, napper avec la sauce à la viande et recouvrir avec la ricotta et du gruyère et faire gratiner une vingtaine de minutes
Bonne journée les amies et mon ami
Gros bisous
mon alimentation Petit-déjeuner : 60g pain+1cc nutella+1 petit suisse 0%+1cs confiture light+1 jus de pamplemousse Déjeuner : 1 croque monsieur sans graisse cuit dans sachet cuisson au grill+1 yaourt nature 0%+1 mandarine Dîner : 1 soupe de légumes+aubergine à la bolognaise+1 pomme Verres d'eau : 10 Calories consommées : 0 kcal (13) commentaires
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ça va ? wow tu nous gates avec ta recette ! elle me donne bien envie !
moi je ne pourrais jamais maigrir à toujours avoir le nez dans les casseroles !mdr
passe une bonne journée
bisous
Alors ? Tu as gagné à l'Euromillions .......??????
Chance ou pas chance, superstition ou non ? Nous sommes tous un temps soit peu concerné par tout cela.
J'espère que tu vas bien et je te remercie de faire partie de mes plus fidèles amies... Cela fait toujours chaud au coeur de pouvoir lire quelques lignes, mais ci ce n'est que quelques mots de ses amies....
Je t'embrasse,
@+
Krisstou.......