Petit déjeuner

Déjeuner

Dîner

Semaine 1 Jour 1

• Thé ou café
• 1 yaourt ou fromage blanc
• 1 tranche de pain complet
• 1 fruit

• Coquille Saint-Jacques sur lit d'endives
• ou cabillaud (frais ou surgelé) au court-bouillon avec endives ou poireaux braisés
• 1 fruit

• Salade composée N°1
• 1 laitage

Semaine 1 Jour 2

• Thé ou café non sucré ou avec édulcorant
• 1 jus de légumes fait maison ou prêt à consommer
• 1 fruit

• Paupiettes de veau aux fines herbes
• ou escalope de veau grillée
• Haricots verts

• Soupe tomate en brique ou hyperprotéinée
• 1 mousse glacée aux fruits rouges

Semaine 1 Jour 3

• Thé ou café non sucré ou avec édulcorant
• 1 yaourt
• 2 oeufs (durs ou en omelette) ou 1 tranche de jambon
• 1 kiwi

• Fricassée d'épinards ou d'endives aux champignons
• 1 tranche de pain complet ou semi complet au levain
• 1 fruit

• Salade composée N°2
• Flan maison aux pommes
• (ou flan hyperprotéiné en sachet) ou salade de fruits frais
•  

Semaine 1 Jour 4

• Thé ou café non sucré ou avec édulcorant
• Fromage blanc à 0 %
• 5 amandes et 5 noix (ou noisettes)
• 1 pamplemousse

• Poulet tandoori
• ou blanc de poulet grillé
• Epinards
• 1 yaourt

• Soupe de courgettes
• 1 tranche de pain complet ou semi complet au levain
• 1 morceau de fromage allégé

Semaine 1 Jour 5

• Thé ou café non sucré ou avec édulcorant
• 1 yaourt
• 1 bol de fruits rouges (existent en sachet congélation)

• Gâteau de poisson
• ou poisson de votre choix en papillote
• Salade de tomates
• Cocktail de fruits
• ou un fruit de saison sauf raisin, cerises et banane

• Salade composée N°3
• 1 tranche de pain complet ou semi complet au levain
• 1 yaourt à la grecque

Semaine 1 Jour 6

• Thé ou café non sucré ou avec édulcorant
• Corn Flakes complets
• Lait de soja (en brique individuelle évite le gaspillage)
• 1 kiwi ou 1 orange

• Flan de courgettes au coulis de tomate
• Riz complet
• 1 tranche de melon
• ou autre selon la saison dans la liste autorisée

• 1 tranche de jambon blanc
• Poêlée de légumes
• Salade verte
• 1 yaourt

Semaine 1 Jour 7

• Thé ou café non sucré ou avec édulcorant
• Milk-shake à la framboise fait maison
• ou en sachet protéiné pour faire plus vite
• ou 1 verre de lait écrémé et un bol de fruits rouges
• 1 tranche de pain complet ou semi complet au levain

• Râble de lapin au basilic
• Poêlée de légumes
• Compote de fruits tiède
• ou fruit de saison sauf banane et raisin

• Salade composée N°4
• 1 yaourt