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en tre deux mers
publié le 28/10/2009 à 10:46 |
Entre Deux Mers ne se trouve pas exactement à proximité de la mer. En fait il faudrait parler de "Entre deux rivières": la Dordogne et la Garonne.
Le terroir en raison du sol très compact n'est pas le meilleur endroit pour faire pousser des vignes.
Entre-Deux-Mers produit un bon vin blanc sec. Les vignerons sélectionnent les meilleurs raisins pour les vins Entre-Deux-Mers. Le reste de la production est vendu en Bordeaux AOC.
Information sur le vin à Entre-Deux-Mers :
Appellation: | Appellation Entre-Deux-Mers Controlée |
Situation: | Entre les deux rivières (pas de mer!): Dordogne et Garonne |
Lieu: | Grézillac, Naujan, Soussac, etc |
Sol: | Sable compact Silt Argilo-calcaire |
Superficie: | 2,400 ha (6,000 acres) |
Production: | 15 millions de bouteilles |
Cépages: |
Sauvignon et Sémillon, Muscadelle |
Type de vin: | Vin blanc sec frais et fruité |
Age: |
1 à 3 ans |
Milésime: (recommandés) |
2005 |
Arômes: |
Pamplemousse |
Déguster Entre Deux Mers avec: |
Huitres (recommandation) |
Fromage: |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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